南方財經(jīng)全媒體見習(xí)記者林鵬 廣州報道
3月6日,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與河南省糧食行業(yè)協(xié)會、廣東省河南商會、河南蘭考縣紅薯及糧食企業(yè)召開主題座談會,圍繞兩省紅薯生產(chǎn)與市場銷售、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行交流探討,深化豫粵兩省農(nóng)業(yè)合作,推動“豫品南下,粵品北上”。
座談會現(xiàn)場,產(chǎn)自河南蘭考的紅薯,經(jīng)過簡單的蒸煮和烘烤后,便散發(fā)出濃郁的清香,令現(xiàn)場嘉賓稱贊不已。據(jù)了解,蘭考蜜薯產(chǎn)自黃河流經(jīng)的沙土地,富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),擁有“長壽食品” 的美譽(yù)。
蘭考縣是“焦裕祿精神”的發(fā)源地,位于河南省東北部,地勢開闊平坦,黃河、淮河等流經(jīng)境內(nèi),自然生產(chǎn)條件優(yōu)渥。紅薯、蜜瓜、花生是蘭考縣推動鄉(xiāng)村振興建設(shè)的“新三寶”,也是蘭考縣國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
河南省糧食行業(yè)協(xié)會副會長、廣東省河南商會副會長、蘭考縣感恩薯業(yè)有限公司項目負(fù)責(zé)人楊培淦表示,為深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,結(jié)合蘭考縣優(yōu)越的人文、地理及自然條件,蘭考縣感恩薯業(yè)有限公司在蘭考實施了“1234薯業(yè)工程計劃”,即建成一個完整的紅薯產(chǎn)業(yè)鏈,做強(qiáng)鮮食薯和淀粉薯兩大種類產(chǎn)品,實現(xiàn)“打造紅薯之都、塑造紅薯知名品牌、建設(shè)紅薯頭部企業(yè)”三個目標(biāo),構(gòu)建育種、種植、加工、儲藏與物流四大板塊。
楊培淦表示,加快推動紅薯工業(yè)化、食品化是蘭考紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方向,廣東作為消費(fèi)大省、工業(yè)強(qiáng)省,在農(nóng)產(chǎn)品食品化、預(yù)制菜發(fā)展等方面具有先進(jìn)的經(jīng)驗和做法,河南企業(yè)將以本次交流考察為契機(jī),認(rèn)真學(xué)習(xí)廣東的好經(jīng)驗好做法,通過優(yōu)勢互補(bǔ),促進(jìn)兩地紅薯、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)合作。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,農(nóng)產(chǎn)品食品化、工業(yè)化是拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場銷售半徑、提升農(nóng)產(chǎn)品價值的重要手段,是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。紅薯是重要的糧食作物,同樣也是預(yù)制菜重要生產(chǎn)原料,在當(dāng)前火熱的預(yù)制菜發(fā)展態(tài)勢下,紅薯產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿εc機(jī)遇。
據(jù)了解,近年來,廣東作為經(jīng)濟(jì)大省和消費(fèi)大省,率先掀起薯類工業(yè)化、市場化改革,并在薯類預(yù)制菜方面開創(chuàng)新先河,不僅擁有紅薯干、紅薯粉等初級加工產(chǎn)品,還開發(fā)出了薯類營養(yǎng)保健品如代餐、益生菌飲料、番薯預(yù)制菜等多元化深加工產(chǎn)品。
“河南的紅薯可以賣到廣東來,廣東的海鮮產(chǎn)品可以賣到河南。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,大灣區(qū)具有強(qiáng)勁的消費(fèi)市場與活力,歡迎河南優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品開拓灣區(qū)市場,更歡迎河南的紅薯企業(yè)與廣東預(yù)制菜企業(yè)合作,通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,開拓出更多更美味的紅薯加工產(chǎn)品。
座談會上,中荔集團(tuán)、鴻樾國際貿(mào)易、錢大媽、春豐天集等廣東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易企業(yè)與河南企業(yè)團(tuán)隊還進(jìn)行了深入交流,致力于推動粵豫兩省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),助力兩省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
南財“薯業(yè)經(jīng)濟(jì)”課題組:喻淑琴 李振 林鵬 張楠劉威 馮玉怡 陳燕 張夢琦 陳聰 吳澤鑫 辛瑞 魏佳燕 程冰雨
本文鏈接:河南紅薯結(jié)緣廣東預(yù)制菜,共鑄健康食品新潮流http://www.sq15.cn/show-1-6926-0.html
聲明:本網(wǎng)站為非營利性網(wǎng)站,本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn),不代表本站觀點,本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅,請大家謹(jǐn)防詐騙!若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。
下一篇: 兩會傳遞了這些“廣州聲音”:縱深推進(jìn)營商環(huán)境改革,構(gòu)建未來產(chǎn)業(yè)新增長引擎