過年，是中華民族最為隆重的傳統節日，承載著深厚的文化底蘊和人們對美好生活的期盼。然而，關于過年的具體日期，很多人可能會存在疑問。那么過年是除夕還是春節呢？過年應該怎么吃才健康呢？今天我們就一起來看看吧！
過年是除夕還是春節
在傳統習俗中，過年其實是一個較為寬泛的概念，它并非單純指除夕或者春節某一天。從臘月初八的臘八節開始，一直延續到正月十五元宵節結束。除夕是農歷新年的前一天，通常在農歷臘月的最后一天。春節則是指農歷新年的第一天，也就是大年初一。在現代社會，人們習慣將春節作為過年的主要代表，春節假期也涵蓋了除夕和正月初一及之后的幾天。
因此，可以說過年既包括了除夕，也包括了春節及其后的假期時段。
過年應該怎么吃才健康
1、控制油鹽糖攝入
過年的菜肴通常比較油膩，而且為了增加口感，鹽和糖的使用量也較多。應盡量減少油炸食品的攝入，避免食用過咸、過甜的食物。可以選擇清蒸、煮、燉等烹飪方式，減少油脂和鹽分的添加。
2、均衡飲食
確保飲食多樣化，包括足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及各種維生素和礦物質。多吃蔬菜水果，以滿足身體所需的各種營養素。
3、多吃堅果
堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素E，對心血管健康有益。但堅果熱量較高，建議每天攝入量控制在一小把。
4、飲酒要適量
過年親朋好友相聚，飲酒是常見的慶祝方式。但飲酒要適量，過量飲酒會對肝臟、腸胃等器官造成損害。
5、避免過度進食
過年期間，餐桌上往往豐盛，容易過度進食。建議每餐七分飽，避免暴飲暴食。可以采用小盤子、小碗，控制食物的分量。
過年是春節和除夕的結合，除夕是辭舊迎新的重要時刻，春節則是新年的開始。過年期間，飲食健康至關重要。通過合理搭配均衡飲食、控制油鹽糖攝入、多吃堅果、飲酒要適量以及避免過度進食，做到這些才能開心健康的過年。
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