燒烤醬是提升烤肉風味的關鍵，為你的烤肉增添一抹獨特的風味。下面是一份簡單易學的燒烤醬配方，適合燒烤店使用，能夠讓你的菜品更加美味。
【經典燒烤醬】
所需材料：番茄醬200g，蜂蜜或糖100g，醬油50ml，蘋果醋30ml，蒜末20g，洋蔥末20g，辣椒粉10g（可根據口味調整），黑胡椒粉5g，橄欖油或食用油50ml，鹽適量。
制作步驟：
1. 準備好所有食材，將洋蔥和蒜切成細末備用。
2. 在鍋中加入橄欖油，將切好的洋蔥末和蒜末炒香。
3. 加入番茄醬，翻炒均勻。
4. 倒入蜂蜜或糖，攪拌至完全溶解。
5. 接著加入醬油、蘋果醋、辣椒粉、黑胡椒粉，繼續翻炒。
6. 最后加入適量的水，調至合適的濃稠度，根據個人口味加鹽調味即可。
7. 翻炒至所有材料充分融合，煮至醬汁變稠，即可出鍋。
【注意事項】
- 根據自己的口味調整辣度和甜度。
- 可以在最后加入一些熟芝麻增加口感。
- 燒烤醬可以提前做好，放入冰箱冷藏保存，隨取隨用。
- 也可以嘗試加入其他調料，如五香粉、孜然粉等，以滿足不同顧客的需求。
一份好的燒烤醬不僅能夠增加食物的味道，還能讓顧客體驗到不同的風味。希望這份燒烤醬配方能幫助到你，讓你的燒烤店生意興隆！
本文鏈接：燒烤店用的燒烤醬做法http://www.sq15.cn/show-10-79639-0.html
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