6月9日，星巴克中國宣布將發力“非咖”消費場景，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服務場景。
6月10日起，星巴克三大王牌品類——星冰樂?、冰搖茶、茶拿鐵，共計數十款產品將集體推出全新夏日“心動價”。以大杯為例，平均價格降幅達到5元左右。調價后，單杯最低價為23元。
星巴克中國首席增長官楊振表示，“‘非咖’場景下完善的產品矩陣，將與核心咖啡產品雙線并舉，讓星巴克能夠根據不同消費場景、門店類型等因素，打造不同的產品組合與體驗，從而更好地滿足顧客的多元需求。”
業內觀察認為，星巴克此番加碼“非咖”場景，是其應對日益飽和的咖啡市場、激烈的行業競爭以及消費者需求多元化的重要戰略舉措。通過豐富產品矩陣，星巴克旨在將其門店打造成為一個更具包容性、覆蓋全時段的休閑、社交及工作場所，從而尋求新的業績增長曲線。
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