（文/朱道義 編輯/張廣凱）
白酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，加速走向深水區(qū)。近日，疊加“史上最嚴(yán)禁酒令”、夏天行業(yè)淡季、618電商大促?zèng)_擊等多方面因素，作為高端白酒行情風(fēng)向標(biāo)的飛天茅臺(tái)，批發(fā)價(jià)格正持續(xù)動(dòng)蕩。
6月27日，根據(jù)酒類行情監(jiān)測平臺(tái)“今日酒價(jià)”最新數(shù)據(jù)顯示，53度2025年飛天茅臺(tái)的原箱批發(fā)參考價(jià)為1870元/瓶，散瓶批發(fā)參考價(jià)為1800元/瓶，較前一日均有所回暖。
但值得注意的是，53度飛天茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)在2025年內(nèi)，已累計(jì)下跌近20%。今年1月1日，散飛與原箱的批發(fā)價(jià)分別為2220元/瓶、2315元/瓶。實(shí)際上，自6月11日散飛的批發(fā)價(jià)歷史性跌破2000元/瓶后，飛天茅臺(tái)的價(jià)格就陷入了持續(xù)下滑通道。
6月25日，散飛的批發(fā)價(jià)跌至1780元/瓶，創(chuàng)下2018年以來新低。與此同時(shí)，作為飛天茅臺(tái)補(bǔ)貼最大的電商平臺(tái)，拼多多也再度刷新飛天茅臺(tái)的終端零售價(jià)。6月26日，拼多多百億補(bǔ)貼活動(dòng)中，53度500ml飛天茅臺(tái)最低售價(jià)為3490元/2瓶，折合單瓶售價(jià)為1745元。
對此，酒類分析師蔡學(xué)飛表示，業(yè)內(nèi)普遍將1800元視為經(jīng)銷商綜合成本線，失守后或?qū)⒂|發(fā)茅臺(tái)緊急干預(yù)。
實(shí)際上，貴州茅臺(tái)已經(jīng)行動(dòng)在控貨穩(wěn)價(jià)的路上。據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道，近日茅臺(tái)部分省區(qū)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)就茅臺(tái)酒“穩(wěn)市穩(wěn)價(jià)”事項(xiàng)進(jìn)行溝通，并達(dá)成一致意見，主要內(nèi)容包括：限制向電商、批發(fā)市場、省外等部分渠道供貨；經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)將加大市場巡查，對于違反相關(guān)規(guī)定的，將視情況給予包括停貨、上報(bào)乃至取消合同的處理。此外，據(jù)中國酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青介紹，貴州茅臺(tái)管理層已經(jīng)通知全國42家貴州茅臺(tái)直營店暫停500ml茅臺(tái)酒的單獨(dú)銷售。
6月17日至19日，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉率隊(duì)赴北京、浙江拜訪京東集團(tuán)和阿里巴巴集團(tuán)。通過座談，茅臺(tái)與京東、阿里就下步工作達(dá)成了系列共識(shí)：電商渠道要充分發(fā)揮流量高、觸達(dá)率高、篩選率高等方面的優(yōu)勢，把茅臺(tái)從產(chǎn)品運(yùn)營上升到品牌運(yùn)營，更好彰顯茅臺(tái)品牌的觸達(dá)與影響。
肖竹青認(rèn)為，茅臺(tái)期待利用互聯(lián)網(wǎng)巨頭企業(yè)的大數(shù)據(jù)資源，通過互聯(lián)網(wǎng)行為軌跡標(biāo)簽篩選有效觸達(dá)高凈值人群，希望尋找新的“茅粉”增量培養(yǎng)新的茅臺(tái)酒剛需消費(fèi)人群，通過擴(kuò)大消費(fèi)來改善供求關(guān)系。
目前，行業(yè)普遍認(rèn)為本輪調(diào)整的形勢較為嚴(yán)峻。蔡學(xué)飛表示，“本輪調(diào)整持續(xù)的時(shí)間會(huì)比較久。今年底和明年初，可能整個(gè)市場會(huì)形成一個(gè)初步的筑底階段。”他預(yù)測，考慮到目前的行業(yè)周期走勢以及社會(huì)消費(fèi)不振趨勢，中秋前的白酒市場都會(huì)延續(xù)“量價(jià)承壓”格局。
對于飛天茅臺(tái)接下來的價(jià)格走勢，肖竹青則分析認(rèn)為，這是由成本、供求關(guān)系、品牌溢價(jià)三要素決定的，在成本和品牌價(jià)值沒有變化的前提下，只有供求關(guān)系會(huì)對茅臺(tái)的價(jià)格產(chǎn)生深刻的影響。
“過去喝茅臺(tái)的三大行業(yè)是房地產(chǎn)上下游的企業(yè)家、大基建的企業(yè)家和金融行業(yè)高管，三大行業(yè)深度調(diào)整以后，貴州茅臺(tái)正在推動(dòng)消費(fèi)人群轉(zhuǎn)型、消費(fèi)場景轉(zhuǎn)型和服務(wù)轉(zhuǎn)型，但是未來轉(zhuǎn)型的成效還需要時(shí)間來檢驗(yàn)。”
今年5月12日的業(yè)績說明會(huì)上，貴州茅臺(tái)宣布將2025年的營收增速目標(biāo)下調(diào)至9%。這是貴州茅臺(tái)2020年以來首次下調(diào)年度業(yè)績增速，也是公司2016年后首次將年度收入增速目標(biāo)調(diào)整至10%以下。
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