【宅男財(cái)經(jīng)｜專家面對面】據(jù)媒體報(bào)道，近日，重慶市市場監(jiān)管局制定發(fā)布了《無堂食外賣經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)系全國首個(gè)聚焦“無堂食外賣”全鏈條服務(wù)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旨在進(jìn)一步規(guī)范“無堂食外賣”經(jīng)營服務(wù)行為，提升外賣食品安全水平。該標(biāo)準(zhǔn)于2025年7月1日起實(shí)施。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬表示，中國的外賣市場在2025年可能會達(dá)到接近2萬億的規(guī)模，市場處在高速發(fā)展、高速擴(kuò)容的節(jié)點(diǎn)，如何讓外賣更加規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化、資本化和規(guī)模化發(fā)展，是整個(gè)行業(yè)的堵點(diǎn)；現(xiàn)在很多人擔(dān)憂一些沒有堂食的外賣場所存在食品安全隱患，這是消費(fèi)者群體的痛點(diǎn)。
“重慶發(fā)布的這份文件非常好地解決了行業(yè)的堵點(diǎn)和消費(fèi)者的痛點(diǎn)，是一份接地氣的文件”，朱丹蓬表示，這份文件不僅精準(zhǔn)、科學(xué)、合理、及時(shí)，也對整個(gè)外賣市場的健康、良性、有序發(fā)展提供了很好的頂層設(shè)計(jì)。
朱丹蓬認(rèn)為，重慶的試點(diǎn)成功落地之后，應(yīng)該有更多的地方會跟進(jìn)政策的創(chuàng)新。
(責(zé)任編輯 董湘依 制作 鄭錚 宅男財(cái)經(jīng)出品)
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