21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道
“食用菌工業化對于保障糧食安全具有戰略意義。因為食用菌是中國農業產業中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產業，具有‘五不爭’（即‘不與人爭糧’‘不與糧爭地’‘不與地爭肥’‘不與農爭時’‘不與其他爭資源’）的特點，其生產節水節地。而工業化水平的提升，可以迅速提升食用菌的產量和品質，使其成為除動物蛋白外重要的優質蛋白來源。”中合農創產業投資（青島）有限公司總經理侯立寶接受21世紀經濟報道記者采訪時表示。
7月16日至20日，以“鏈接世界、共創未來”為主題的第三屆中國國際供應鏈促進博覽會在北京舉行。本屆鏈博會設置先進制造、智能汽車、綠色農業、清潔能源、數字科技、健康生活和供應鏈服務“6鏈1展區”；高質量舉辦10場主題活動、2場主賓類活動和N場專題活動；首創設立“鏈博首發站”新品發布專區。
（第三屆鏈博會綠色農業鏈展區展出的食用菌養殖艙 資料圖）
7月19日，中合農創產業投資（青島）有限公司借助鏈博會平臺，將舉行擁有自主知識產權的"第五代智能化、模塊化食用菌高效養殖艙"全球首發儀式，并與中國農業科學院相關單位簽署戰略合作協議。
侯立寶對21世紀經濟報道記者稱，希望充分釋放產學研戰略合作帶來的動能，未來聯合開發菌種、設備智能化制造、珍稀菌菇的養殖工藝以及延伸行業產業鏈，在一二三產業融合等層面展開全方位合作。
中合農創產業投資（青島）有限公司是一家智能化、模塊化食用菌高效仿生養殖艙的設備制造商。在本屆鏈博會綠色農業鏈展區，該公司在展臺展出了一個20尺示范養殖艙，讓與會參觀客商直觀地體驗設備的智能化和數字化。設備預設了12種市場主流菌菇的養殖工藝，一鍵選擇后設備全過程自動運行，在溫度、濕度、補光、二氧化碳濃度等環境指標上，完美模擬了所選品種菌菇的自然生長環境。
（養殖艙里的猴頭菇 資料圖）
侯立寶向21世紀經濟報道記者介紹，目前的菌菇養殖艙可以自動化養殖超過40種菌菇，除了常見的香菇、平菇、榆黃菇、猴頭菇，還可以養殖珊瑚菇、靈芝、蟲草等珍稀品種。設備已經遠銷東南亞、中東等地區，國內的產業化示范項目年產值超過3億元。
此次鏈博會期間，中合農創產業投資（青島）有限公司將啟動"全球合作伙伴計劃"，為海外客戶提供定制化菌菇養殖艙的整體解決方案。
本文鏈接：對話中合農創總經理：食用菌工業化對保障糧食安全具戰略意義http://www.sq15.cn/show-3-149570-0.html
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