中新經緯7月17日電 農業農村部畜牧獸醫局局長黃保續17日表示，肉牛養殖已連續3個月總體保持盈利。
17日，國新辦就2025年上半年農業農村經濟運行情況舉行新聞發布會。在回應肉牛奶牛紓困工作相關問題時，黃保續作出上述表述。
黃保續表示，去年以來，針對肉牛奶牛養殖虧損問題，農業農村部會同有關部門和地方出臺一系列紓困政策，多措并舉幫助養殖場戶渡難關。在各方面共同努力下，肉牛養殖總體已經實現扭虧為盈，奶業紓困取得積極成效。
肉牛方面，今年春節后活牛價格觸底回升，肉牛行情快速回暖，養殖形勢持續向好。據監測，肉牛養殖已連續3個月總體保持盈利。
奶牛方面，產能適應性調減和養殖節本取得階段性成效，據監測6月份荷斯坦奶牛，也就是黑白花奶牛存欄同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7%。
黃保續指出，當前，奶業發展的積極因素正在積聚，養殖虧損程度有所減輕。特別是7―8月份奶牛熱應激減產和冷飲消費增加，9月份滅菌乳不允許添加復原乳國家標準實施，均有利于奶業市場復蘇向好。
黃保續稱，下一步，農業農村部將持續推動各項紓困措施落地見效，在延長產業鏈、提升附加值、增強競爭力上下功夫，鞏固肉牛養殖的向好態勢，推動奶牛養殖盡早迎來“拐點”。
在政策上，加力落實紓困措施。指導各地落實優質基礎母牛擴群提質等扶持政策，積極協調金融機構持續強化信貸支持，加強奶牛養殖場戶動態監測和幫扶支持，有序調減產能，控制新增產能，穩定市場預期。
在生產端，抓好節本提質增效。深入實施養殖業節糧行動，抓好優質飼草生產供應，強化疫病防控和質量安全監管。完善國產牛肉質量分級標準，推動牛肉優質優價。指導有條件的地區推進奶業養殖加工一體化發展，加大自主育種創新和奶業深加工科技攻關力度。(中新經緯APP)
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