21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道
“微生物類似天然的催化劑，很小的劑量就可以發(fā)揮很大作用。未來，微生物對農業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要性將愈加凸顯。”深圳華大萬物科技有限公司首席執(zhí)行官劉歡對21世紀經濟報道記者稱。
7月16日至20日，第三屆鏈博會在北京舉辦。劉歡在以“加快農業(yè)發(fā)展綠色低碳轉型”為主題的綠色農業(yè)分論壇上發(fā)言稱，微生物是調節(jié)土壤健康和保障糧食安全的關鍵“鏈接”。只有土壤健康，才能種出健康的農作物，進而生產健康安全的農產品和食品，實現吃得健康。整個過程環(huán)環(huán)相扣，微生物相當于“鏈主”。微生物菌劑的開發(fā)，有助于更有效地調節(jié)整個農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
近年來，中國政府圍繞減少化肥與農藥使用量、提升化肥與農藥利用率持續(xù)推出一系列政策。推進微生物在農業(yè)領域的研究與應用，將有助于實現上述政策目標。“當前，中國微生物菌劑市場處于蓬勃發(fā)展階段，仍有很大消費潛力。”劉歡在鏈博會期間接受21世紀經濟報道記者專訪時表示，包括先正達、科迪華、華大萬物等在內的企業(yè)都在微生物菌劑領域有所布局。根據行業(yè)預測，2030年微生物在中國農作物生產中的應用比例將增至15%左右，中國農業(yè)微生物全產業(yè)市場體量將達到900億元。
華大萬物是華大集團下屬全資子公司。華大集團成立于 1999 年，是世界領先的生命科學前沿機構，以“基因科技造福人類”為宗旨，致力于提高人民健康福祉。
（深圳華大萬物科技有限公司首席執(zhí)行官劉歡 中國貿促會供圖）
微生物是調節(jié)農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的催化劑
《21世紀》：你怎么看待微生物在整個農業(yè)鏈條中的作用？
劉歡：我想從兩個角度來闡述。一是從技術角度。微生物是地球上最為豐富多樣的生物資源，肉眼不可見。人類發(fā)明了顯微鏡，才有了微生物這門學科。也就是說，技術帶動了科學的發(fā)展。盡管如此，可被實驗培養(yǎng)和顯微鏡觀察到的微生物只是很少的一部分，絕大多數的微生物，尤其是土壤以及一些極端環(huán)境的微生物，都很難在實驗室培養(yǎng)和發(fā)現。華大集團依托基因科技優(yōu)勢，研發(fā)出高通量測序儀，可以直接從環(huán)境中提取微生物的基因組DNA進行測序研究，從而了解微生物的種類和數量。這為研究土壤、作物以及一些極端環(huán)境的微生物組成打開了新的大門。
二是從應用角度。農業(yè)環(huán)境是一個生態(tài)系統(tǒng)，微生物是農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中重要的一環(huán)。無論是養(yǎng)殖業(yè)還是種植業(yè)，都需要微生物來調節(jié)健康。舉例來說，大豆根瘤菌可以把空氣中的氮元素固定到土壤中，形成肥力。與此同時，大豆的連續(xù)種植會導致一些病害的發(fā)生，比如根腐病等。傳統(tǒng)的方式是通過豆科與禾本科植物的輪作，減少有害真菌的積累。這是根據種植經驗來進行土壤微生態(tài)的調理。但是，也可以通過在種植的時候直接添加一些抗病的微生物菌劑，來抑制根腐病的生長，從而減少病害的發(fā)生。
整體來說，微生物技術在未來農業(yè)發(fā)展中的重要性將進一步凸顯。就像信息技術產業(yè)的發(fā)展離不開芯片，農業(yè)綠色發(fā)展離不開微生物。微生物是農業(yè)發(fā)展的核心，在調節(jié)整個農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著“催化劑”作用。
《21世紀》：微生物菌劑如何助力農業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展？
劉歡：我剛才提及的農作物的輪作，是通過種植方法學來促進微生物發(fā)揮正向作用。而微生物菌劑作為產品，可以針對抗病等需求直接實現精準調節(jié)。其對農業(yè)綠色生產的貢獻主要體現在保護土壤健康、維持整個農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性發(fā)展。
長期以來，化學肥料極大地推動全球糧食產量，但也造成對土壤與環(huán)境的破壞。以固氮菌、促生菌為代表的微生物菌劑，不僅能夠減少30%~50%的化肥使用量，顯著改善土壤健康狀況，更能在促進農作物增產增收的同時，有效提升農產品中氮磷鉀的利用效率，還能減少病害發(fā)生，降低農藥殘留風險，從源頭上保障農產品的品質與安全，為消費者提供真正優(yōu)質綠色的食品原料。
微生物菌劑在農業(yè)肥料中占比或達15%
《21世紀》：你對中國微生物菌劑市場前景有何看法？
劉歡：中國微生物菌劑市場正處于蓬勃發(fā)展時期，先正達、科迪華等全球領先的農業(yè)科技企業(yè)都在積極布局。鑒于微生物在作物營養(yǎng)吸收、抗病生防、高效生長過程中的作用，預計未來微生物菌劑在農業(yè)肥料使用中的比例進一步攀升，到2030年占比達到15%左右。而整個農業(yè)微生物市場體量在2030年有可能突破900億元。
《21世紀》：華大萬物在微生物領域的布局有何亮點？
劉歡：2008年，華大參與歐洲7個國家發(fā)起的人類腸道菌群項目（Meta HIT）。2010年3月，華大主導構建的人體腸道微生物參考基因集以封面文章形式發(fā)表在國際頂學術級期刊《自然》上，這項成果也被評為21世紀前十年最重要的科研成果之一。
自2009年起，華大基于高通量測序技術開展農業(yè)微生物研究。歷經十多年的科學積淀與系統(tǒng)科技支撐，2023年開始將科學研究成果進行產業(yè)轉化，2024年應用到田間地頭，取得了不錯的實地效果。2025年，我們開始大規(guī)模將微生物菌劑產品推廣至市場。截至目前，我們已經完成超過10萬份土壤微生態(tài)樣本的測序研究，篩選保存功能菌株3萬余株。開發(fā)的大豆根瘤菌劑，溶磷、解鉀促生菌劑，在大豆、水稻等作物上實現增產10%以上，迄今已推廣超50萬畝，為糧食單產提升提供科技支撐。
華大還與阿德萊德大學開展合作，推進對于澳洲農耕土壤微生物的研究，并在此基礎上篩選當地優(yōu)勢菌株進行開發(fā)。此外，我們在非洲和東南亞地區(qū)也有關于農業(yè)微生物研究的布局。
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