最近，有游客在湖北省博物館品嘗到一款造型酷似“越王勾踐劍”的米飯，感到十分新奇，并在社交平臺分享道：“在博物館吃到了越王勾踐造型的寶劍飯，可愛又好吃!”
游客在社交媒體平臺分享吃到了“越王勾踐劍”蓋飯。圖/網友發帖
8月26日，九派新聞記者前往湖北省博物館，在四樓的一家餐廳內發現，這里確實有多款“寶劍蓋飯”在售，價格從30元到42元不等，包括魚香肉絲、臺式鹵肉、紅燒排骨等多種口味選擇。
餐廳菜單顯示售賣“編鐘豆花”和多款“寶劍蓋飯”。圖/九派新聞 蔡曉萱
該餐廳店長馮先生向記者介紹，這款產品由餐廳自主開發，采用定制模具制作。他表示，“寶劍蓋飯”于去年三四月份上市，主要受到年輕人和小朋友的喜愛，“賣得最好的時候一天能賣1000份左右。”
據了解，該餐廳此前主要經營面條和麻辣燙。由于許多顧客提出想吃米飯并希望加快出餐速度，餐廳便轉型為售賣蓋飯。
馮先生告訴記者，“寶劍蓋飯”的誕生其實有些偶然，是在多次嘗試和摸索之后才成功的。他提到，最初曾嘗試用發糕和雞蛋來制作造型，但效果不理想，難以定型，外觀也不夠美觀，而后來發現用米飯塑形反而相對容易。
“寶劍蓋飯”造型獨特。圖/九派新聞 蔡曉萱
記者隨機采訪了幾位正在用餐的顧客，多數人認為這款產品造型新穎，很好地融入了博物館的特色。“新奇的東西，不管是小孩還是大人都喜歡。”來自廣州的游客劉女士表示。
“大部分顧客的反饋都比較好，但也有人覺得貴。”馮先生解釋道，這主要是由于人工成本較高——店內雇有十幾名員工，日常運營開支較大。目前，餐廳主要依靠博物館旺季的客流收入來補貼平時的開支。他提到，如果未來年均客流量能夠保持穩定，餐廳將考慮下調價格。
餐廳正在出餐。圖/九派新聞 蔡曉萱
馮先生表示，有部分顧客原本只是想來餐廳簡單用餐，看到米飯被做成“越王勾踐劍”的造型感到有些意外。也有顧客反饋認為不必特意做成這種造型，“畢竟造型米飯的分量有限。”他還提到，餐廳提供免費續加米飯的服務，不會額外收費。
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