市場監管總局：保健食品抽檢不合格率連續5年低于0.6%
中新網北京8月29日電(記者 左雨晴) 近年來，我國保健食品行業穩步發展，不斷滿足健康消費需求，但也出現了虛假宣傳、夸大功能、誤導消費等問題。市場監管總局等七部門自2020年起組織實施保健食品行業專項清理整治5年行動，推動市場秩序進一步規范，質量安全水平進一步提升。
在8月29日市場監管總局召開的食品安全專題新聞發布會上，市場監管總局特殊食品司司長劉松濤表示，5年清理整治采取“集中行動+長效治理”組合拳，持續保持高壓態勢，嚴厲打擊違法生產、非法添加等行為，強化網絡、廣告、反不正當競爭、直銷、旅游市場等重點領域執法，查辦案件3.1萬件，罰款5.4億元；加大違法犯罪打擊力度，偵辦假劣“保健品”刑事案件1.2萬件，各類違法違規行為得到有效遏制。
通過5年清理整治，保健食品抽檢不合格率連續5年低于0.6%，生產企業每年自查報告率和發現問題整改率均達100%。
發布會上，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司副司長宮國強還透露，國家衛生健康委正在會同市場監管總局修訂《食品安全國家標準 保健食品良好生產規范》(GB17405)，并擬于近期發布。
他介紹，新標準與修訂前相比，內容調整較大。標準文本從原先的10個章節增加到14個章節，并增加了資料性附錄；修訂主要從保障消費者健康、促進產業發展、指導監管實踐等方面完善了指標設置和管理規定等內容。
在保障消費者健康方面，新標準對原料和生產過程管理等都提出了更高要求。例如，原料管理方面，針對非純化的發酵產物原料可能帶來的食品安全風險，增加了索取此類原料菌株或菌種鑒定、遺傳穩定性、安全性等證明材料或報告的要求，并要求企業如果自行生產此類原料時，應建立生產管理體系，確保使用原料的安全性和功效。
在促進產業發展方面，新標準強調企業要落實主體責任，建立健全全鏈條食品安全管理責任體系和制度，提升企業管理水平。例如，要求企業開展生產過程驗證，從而確保生產工藝、操作規程達到預期效果，并明確企業應根據產品質量安全控制要求及作業區清潔程度驗證情況，確定生產環境指標的合理監控頻次，以保證生產環境能夠持續滿足標準要求。
在指導監管實踐方面，新標準作為強制性食品安全國家標準，為監管工作提供了更為明確、細化的執法依據，在原料、輔料、包裝材料、生產工藝等技術要求方面，與保健食品注冊及備案管理要求緊密銜接，增加了保健食品管理的綜合效力。
宮國強表示，下一步，國家衛生健康委將持續完善包括生產經營規范類在內的標準體系，加強標準制定修訂和宣貫培訓，推動相關標準在各類食品監管實踐中發揮更有效、更重要的作用。(完)
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