如何提升“世人餐桌”？河南多方發力農業農村現代化

2025-09-11 11:17:03 來源：

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　　如何提升“世人餐桌”？河南多方發力農業農村現代化

　　中新網鄭州9月9日電 (王宇王佳寧)河南已從“中原糧倉”變成名副其實的“國人廚房”和“世人餐桌”。河南省農業農村廳廳長孫巍峰9日在河南省政府新聞辦召開的河南省高質量完成“十四五”規劃系列主題新聞發布會上如是說。

　　“十四五”以來，河南深入實施鄉村振興戰略，奮力建設農業強省，推動“十四五”鄉村振興和農業農村現代化規劃目標任務總體完成，實現了農業增效益、農村增活力、農民增收入，為推動全省經濟社會發展開創新局面提供了堅實支撐。為完成目標任務，該省主要從糧食安全、鄉村產業、農業科技、農業農村改革等多個方面發力。

資料圖為聯合收割機在河南西平縣高標準農田收麥。　中新社發趙永濤攝

　　糧食安全：總產連續8年穩定在1300億斤以上

　　油料、食用菌產量和生豬存欄量、外調量全國第一，蔬菜產量全國第二，肉蛋奶總產量占全國十二分之一……孫巍峰在新聞發布會上介紹，糧食生產是河南省的一張王牌，我們始終堅持扛穩糧食安全重任，打造全國重要的糧食生產核心區，向科技要糧、向管護要糧、向防控要糧、向市場要糧，重點實施主要糧油作物大面積單產提升行動，推行良田良種良法良機良制“五良”集成融合，糧食總產連續8年穩定在1300億斤以上。

　　統計顯示，“十四五”以來，糧食總產穩定在1300億斤以上，糧食面積穩定在1.6億畝左右。今年實現夏糧總產750.01億斤，當前秋糧長勢總體穩定，有條件、有底氣、有信心奪取全年糧食穩產豐收。

資料圖為2022年7月6日，在河南漯河舉行的“調味面制品行業標準發布會暨產業高質量發展探討會”上展出的衛龍食品。　中新社記者韓章云攝

　　產業體系：名副其實的“國人廚房”和“世人餐桌”

　　作為糧食生產大省，河南現代農業產業體系日趨完善。孫巍峰介紹，“十四五”期間，河南加力建設糧食、畜牧漁業、鄉村農文旅等6大產業集群，培育小麥、生豬、食用菌等18條產業鏈，走出了一條鄉村產業鏈式集群發展的路子。

　　數據顯示，目前，河南規上農產品加工企業發展到6103家，國家級農業產業化龍頭企業119家、居全國第2位，打造國家級農業品牌45個、省級知名農業品牌1479個。

　　近年來，河南食品產業不斷創新升級，滿足了不同消費者的需求。除水餃、湯圓、方便面、火腿腸等傳統優勢產品持續暢銷外，酸辣粉、茶飲品、魔芋辣條等新興產品也頻繁“出圈”。

　　以漯河為例，作為中國食品名城，該市“十四五”以來加快農業全產業鏈建設，糧食年加工能力達600萬噸，麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉單品產量均居全國第一，食品產業總規模超2500億元，成為全省萬億食品產業的重要支撐。

　　科技支撐：播種用北斗、打藥無人機、灌溉用手機

　　農業現代化，關鍵是農業科技現代化。經過近5年的接續奮力發展，河南農業科技和裝備支撐能力大幅提升，綜合實力穩居全國第一方陣。

　　河南省農機農墾發展中心主任張金龍介紹，當前，河南正在由傳統農業向智能現代農業加速轉變，設施化、集約化、智能化、信息化等新技術，以前所未有的速度滲透到農業生產各環節。

　　“國家生物育種產業創新中心等一批高能級農業科技創新平臺加快建設，中原農谷、周口國家農高區等農業區域創新中心已成型起勢。”張金龍介紹，張金龍介紹，培養出一大批以張新友、張改平、許為鋼、康相濤等為代表的農業科技創新人才，培育高素質農民36.6萬人，320多個糧油作物生產應用品種、1000多項主推技術、加上8000多萬畝高標準農田、1000多萬臺各類農機具，良種、良法、良田、良機等生產要素融合的基礎牢固。

　　值得一提的是，在河南“播種用北斗、打藥用無人機、灌溉用手機”成為農業生產“新常態”。

　　張金龍介紹預計“十四五”末，河南農業科技進步貢獻率將突破67%，主要農作物良種覆蓋率穩定在97%以上，農作物耕種收綜合機械化率達到90%。

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