中新經(jīng)緯9月12日電 題：新茶飲出?？俊版湣惫?span style="display:none">wRz速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊，了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM
作者 朱丹蓬 廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師
當(dāng)喜茶帶著現(xiàn)代中國(guó)茶文化的魅力走向全球，實(shí)現(xiàn)海外門店破百；當(dāng)蜜雪冰城憑借近5000家海外門店，勾勒出親民品牌的全球版圖，中國(guó)新茶飲品牌的出海征程已不再是單點(diǎn)嘗試，而是進(jìn)入了“水到渠成” 的規(guī)?；l(fā)展新階段。
在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，新茶飲品牌出海重塑著世界對(duì)中國(guó)茶飲品牌的認(rèn)知，而供應(yīng)鏈的深度布局與品牌價(jià)值的打造，則成為決定品牌能否站穩(wěn)腳跟、構(gòu)筑護(hù)城河的關(guān)鍵。
支撐新茶飲從“走出去”到“走得穩(wěn)”的核心，正是供應(yīng)鏈的全球化布局。中新經(jīng)緯研究院與國(guó)家廣告研究院發(fā)布的報(bào)告《茶馬“新”道：新茶飲全球之旅》顯示，中國(guó)新茶飲品牌依托供應(yīng)鏈整合能力實(shí)現(xiàn)原料統(tǒng)一供應(yīng)，同時(shí)瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體，通過(guò)“高顏值產(chǎn)品包裝+時(shí)尚門店設(shè)計(jì)”打造社交屬性，適配多元場(chǎng)景。這形成了中國(guó)新茶飲品牌在海外市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷打法或許能被復(fù)制，價(jià)格戰(zhàn)也可短期奏效，但供應(yīng)鏈的構(gòu)建絕非一蹴而就。以蜜雪冰城為例，其近5000家海外門店的核心支撐，正是覆蓋全球的成熟供應(yīng)鏈體系，這不僅讓海外門店實(shí)現(xiàn)了高效的供需匹配，更讓品牌在親民定價(jià)策略下仍能保持穩(wěn)定品質(zhì)。反觀部分海外門店偏少的品牌，其核心短板恰是供應(yīng)鏈尚未完全夯實(shí)，這也印證了供應(yīng)鏈含金量與品牌護(hù)城河高度相關(guān)的行業(yè)規(guī)律。
在供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)之外，中國(guó)新茶飲出海也更加注重品牌勢(shì)能的積累。新茶飲品牌更加重視品牌價(jià)值，明確長(zhǎng)期價(jià)值優(yōu)于短期利潤(rùn)的認(rèn)識(shí)，從建立品牌認(rèn)知度、美譽(yù)度等方面打造“品牌標(biāo)簽”。一方面，新茶飲品牌更加注重通過(guò)差異化定位、增加文化附加值等方式突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)；另一方面，新茶飲承載中式茶文化與現(xiàn)代創(chuàng)新(國(guó)風(fēng)包裝、原葉茶、IP經(jīng)濟(jì)等)，在海外通過(guò)“東方體驗(yàn)”等吸引顧客，實(shí)現(xiàn)文化輸出賦能品牌溢價(jià)。這一現(xiàn)象反映了中國(guó)消費(fèi)品牌全球戰(zhàn)略的成熟，背后既有市場(chǎng)規(guī)律驅(qū)動(dòng)，也體現(xiàn)了文化自信的提升。
當(dāng)前，新茶飲出海正迎來(lái)多重利好疊加的黃金窗口期。從外部環(huán)境看，全球消費(fèi)市場(chǎng)逐步回暖，為品牌拓展海外門店創(chuàng)造了有利條件；從內(nèi)部基礎(chǔ)看，頭部企業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，綜合實(shí)力持續(xù)提升，供應(yīng)鏈完整度不斷優(yōu)化，已具備支撐全球化擴(kuò)張的硬實(shí)力。更重要的是，近年來(lái)“中國(guó)品牌”在全球市場(chǎng)的認(rèn)可度顯著提升，為新茶飲承載茶文化輸出提供了精神內(nèi)核。可以說(shuō)，新茶飲出海已不再是單純的“產(chǎn)品出口”，而是“品牌效應(yīng)+規(guī)模效應(yīng)+IP效應(yīng)”協(xié)同發(fā)力的“價(jià)值傳播”。
當(dāng)然，中國(guó)新茶飲品牌出海機(jī)遇背后亦有挑戰(zhàn)。以東南亞為代表的海外市場(chǎng)，正逐漸顯現(xiàn)出類似國(guó)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，“強(qiáng)者更強(qiáng)、弱者更弱”的分化格局將進(jìn)一步加劇。新茶飲行業(yè)在海外也可能呈現(xiàn)“大魚吃小魚、快魚吃慢魚”的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。這意味著，今明兩年將是頭部品牌提速布局全球的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，能否抓緊時(shí)間完善供應(yīng)鏈、搶占核心市場(chǎng)、建立品牌認(rèn)知，將直接決定品牌未來(lái)在全球競(jìng)爭(zhēng)中的地位。(中新經(jīng)緯APP)
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責(zé)任編輯：張芷菡
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