中國發展網訊 倪馨 記者林強 報道9月7-8日，一張近8米高的工藝巨椅矗立在雙鴨山集賢縣曙光村，迎來了“大地流彩——2025黑龍江省村廚村藝大薈”的舉辦。活動由黑龍江省農業農村廳、省文化旅游廳、省文聯指導，省龍菜產業協會技術支持，集賢縣委縣人民政府承辦、黑龍江省優勢互動傳媒運營、北大荒食品集團有限公司獨家冠名贊助，既是鄉村飲食與藝術盛宴，更以“農旅融合”為抓手，成為宣傳黑土食材、推動地方經濟、帶動當地旅游的關鍵平臺。
龍江美食與非遺文化共綻活動現場
廚藝大賽現場熱鬧里飽含濃濃龍江風情。著名的龍江“14大村宴”，德莫利燉魚，蘭陵殺豬菜，老廚家等30多家隊伍亮出看家本領，特色菜品輪番登場，每一道都是浸潤著龍江煙火的專門手藝。廚藝達人手法嫻熟，控火候、調滋味，翻炒顛勺間盡顯利落，菜品或醇厚或綿香，既顯食材本味，又藏地域巧思，鮮活詮釋龍江飲食文化的獨特風采。
鄉村才藝展區同樣多姿多彩，盡顯悠悠黑土底蘊。黑河愛輝樺皮畫、通河葫蘆刻畫藝術、哈爾濱方正剪紙、赫哲酒歌、赫哲族伊瑪堪、東北大鼓等20余項非遺項目集中亮相，非遺傳承人技藝嫻熟，歌舞飛揚，精美作品接連呈現。觀眾駐足觀賞，不時發出贊嘆，在同一活動空間內，近距離感受龍江美食的誘人魅力與非遺文化的傳承活力。
經過兩天比拼與專家及觀眾評選，省林草局九珍十八品金龍騰飛宴等14家單位榮獲最具龍江宴席風范獎，10家單位獲龍江金牌農家味道獎，10家單位獲最動人鄉村美食故事獎。金龍騰飛宴主廚獲鄉村金勺獎，北大荒雅宴等3名主廚獲鄉村美食之星獎，另有3人獲鄉味傳承獎；七臺河選送《東北大鼓》等8家村藝表演隊伍獲鄉村藝韻風采獎，通河呂瑞葫藝工作室等6家非遺展演隊伍獲黑土匠人獎，集賢縣《歡聲笑語農家院》等3家村藝隊伍獲村藝之星獎。
“美食+旅游”打造鄉村深度沉浸新場景
為深度結合“美食+旅游”，舉辦方設計兩大核心體驗：一是寒地龍蝦主題體驗。寒地小龍是集賢縣的特色產品，為推薦集賢縣這一獨特美食，大薈專門設置露天場地，擺放著一盆盆色澤誘人的寒地龍蝦，搭配特色蘸料，邀請行業專家、養殖戶、餐飲從業者、經銷商與現場游客齊聚一堂，吸引游客參與，帶動龍蝦銷量明顯增長；二是篝火燒烤+鄉村夜游。在七星山景區內曙光村舉辦“黑龍熱戀——燒烤”活動，食材均為本地產出的肉禽與新鮮蔬果，游客可在篝火旁品燒烤、賞夜景、參與民俗互動，同步推出夜景觀光線與房車營地住宿，讓游客“留下來”，帶動周邊住宿需求大幅提升。值得一提的是，本次活動的順利開展，除獨家冠名單位外，還得到了黑龍江省有機稻協會，那陌甜優品，寶清國家現代農業產業園，伊春森林豬，農夫山泉，紅爵啤酒，蒙特泉，李錦記，雙鴨山順誠吉星汽車銷售服務有限公司等數十家企業與單位的贊助支持，這些力量從食材供應、產品配套等維度為活動保駕護航，讓鄉村文旅體驗更具品質感。
直播空間打通農文旅線上線下聯動鏈
大薈設置“云投味”直播空間，構建“線上引流—線下體驗—線上復購”閉環：文旅直播帶網友“云游”鄉村風光，講解旅游路線與非遺項目，吸引大量網友觀看，為后續旅游旺季有效引流；助農主播烹飪黑土優品、本地山珍，鏈接電商平臺實現“品嘗—購買”無縫銜接，活動期間黑土食材線上銷售額成效顯著，多款本地特色食材備受青睞。
駐村書記直播賦能文化傳播與農民增收
大薈特別邀請黑龍江省著名的駐村書記徐小豪擔任推薦人。這位扎根鄉村的“新農人”在“大薈”的籌備和舉辦期間，先后邀請數十位助農主播、美食專家、民間藝人等作為嘉賓，通過十幾場直播，介紹活動的籌備情況、鄉村美食文化、在地優質食材、非遺文化藝術魅力等內容，帶領群眾了解特色食材與傳統藝術、傳遞鄉村美食背后的文化溫度，還以“扎根者”的身份梳理“食材采摘—非遺體驗—田園觀光”旅游路線，引導動員更多村民參與到這場集文化傳承、農旅融合與增收實效于一體的鄉村盛會中，讓村民切實成為活動的參與者、受益者，共享發展紅利。
農文旅融合為龍江鄉村振興注入新動能
從活動實效來看，本次大薈在鄉村資源活化與價值轉化上作出積極實踐：突破傳統美食節單一業態，借廚藝展示搭建黑土食材推廣橋梁，助力農產品從田間走向市場；創新非遺傳播形式，以互動體驗讓文化與旅游深度融合，進一步豐富鄉村旅游內涵；打通“線上宣發—線下體驗—產品銷售”全鏈路，為“文化賦能+農旅融合+產業升級”的鄉村發展模式提供了可參考的實踐路徑。這場盛會不僅讓黑土食材與非遺藝術被更多人看見，更打響了集賢縣“黑土食材之鄉”“鄉村文旅目的地”的品牌，為黑龍江鄉村振興注入了持久動能。
本文鏈接：“大地流彩——2025黑龍江省村廚村藝大薈”在雙鴨山市集賢縣舉行http://www.sq15.cn/show-5-69203-0.html
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