一片茶葉富了一個村 海外華媒探訪“坦洋工夫”紅茶發源地
中新網寧德9月16日電 (林榕生)15日，“把閩東之光傳播開去”――海外華文媒體寧德行活動走進福建省寧德福安市社口鎮坦洋村，來自12個國家16家海外華文媒體的代表實地感受一片葉子托起的鄉村振興路。
海外華文媒體走進社口鎮坦洋村實地感受一片葉子托起的鄉村振興路。中新網記者 呂明 攝
步入坦洋村，“喝過坦洋工夫茶，人走情常在”幾個大字鑲嵌于綠水青山之間，清晰可見。村中長街兩旁，茶行鱗次櫛比，茶香四溢；古民居、古茶行(橫樓)、廊橋、祠堂等清代風格古建筑坐落其間，訴說著這個古老茶村的悠悠歷史。
坦洋村是中國歷史文化名村、中國傳統村落，更是聞名遐邇的“坦洋工夫”紅茶發源地。早在1915年，“坦洋工夫”紅茶就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，成為當時歐洲最流行的飲品之一。
當天，海外華文媒體代表一行走訪了傳統茶行、古茶道以及近年涌現的新業態空間，詳細了解“坦洋工夫”從種植、加工到品牌營銷的全產業鏈發展模式。
海外華文媒體代表品茗坦洋工夫沖泡調制的奶茶。 呂若萱 攝
日本《亞太快訊》總編輯劉莉生說，坦洋工夫沖泡調制奶茶的概念頗為新穎，讓傳統茶文化走進了年輕人的生活，這種創新既保留了傳統韻味，又契合了現代市場需求。
“三月坦洋好景世，左右茶行大街中”“茶季到，千家好，茶袋鋪路做床倒”，村中迄今傳唱的民謠，正是19世紀中葉坦洋村市井繁華、茶季繁忙的寫照。據《福安縣志》記載，最繁榮時，坦洋一條街就有36家茶行，每年制干茶兩萬多箱。
坦洋工夫茶制作技藝國家級非遺代表性傳承人林鴻說，“坦洋工夫”最早是由坦洋村茶人創制的，他們在小種紅茶的制作基礎上改進、簡化，創制“坦洋工夫”紅茶，傳承至今已有170多年歷史。
“看到村里老人還在手工制茶，年輕人也愿意回來開店，這種代際傳承很難得。”加拿大共生國際傳媒社長胡憲說，鄉村振興最重要的就是留住人，坦洋做到了。
海外華文媒體代表走進社口鎮坦洋村實地感受一片葉子托起的鄉村振興路。呂若萱 攝
時光輪轉，傳承賡續，坦洋村村民世代以茶為生，村莊因茶而興。
官方數據顯示，坦洋村茶園面積5462畝，村內有茶廠(家庭作坊)35家、茶店(茶行)18家，形成了完整的茶葉生產加工銷售鏈條。2024年，坦洋村茶葉產值達1.1億元，人均可支配收入3.61萬元，村財收入達213.85萬元，真正實現了“一片葉子富了一方百姓”。
當地官方表示，持續深化“三茶”統籌發展理念，推動茶文化、茶產業、茶科技融合發展，進一步提升坦洋工夫品牌價值和影響力。(完)
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