4元一杯，突然斷貨！蜜雪冰城多家門店遭遇“檸檬荒”
作者 王澤坤,見習記者林健民
近日，21財經?南財快訊記者注意到，蜜雪冰城多地門店出現冰鮮檸檬水供應緊張情況。
廣州、深圳多家蜜雪冰城門店店員確認“已經缺貨好幾天了，總部沒有檸檬供應”。廣州五家蜜雪冰城門店中，有三家明確表示暫時斷貨，另外兩家雖可供應，但僅限門店現場購買。9月18日，21財經?南財快訊記者以消費者身份咨詢了廣州市的多家蜜雪冰城門店，店員們均表示檸檬飲品缺貨，“從昨天開始就沒有檸檬了，預計這幾天相關飲品都沒有貨。”
此外，北京、上海、蘇州、杭州等地也出現同樣的情況。杭州多位消費者發現，蜜雪冰城招牌產品“4元冰鮮檸檬水”在多家門店突然“下架”――菜單上該產品標簽或被移除，或標注“已售罄”。
蜜雪冰城微信號今年發布，其冰鮮檸檬水一年賣超10億杯，每秒賣出約32杯，號稱1天喝掉1座檸檬山，被蜜雪冰城稱為“鎮店之寶”。蜜雪冰城中報顯示，2025年上半年實現收入148.7億元，同比增長39.3%；凈利潤27.2億元，同比增長44.1%。此前， 復星國際證券預計，蜜雪冰城2025年營收將達297億元，同比增長20%，其中檸檬水仍占蜜雪冰城銷量主力，占比15%―20%。
斷貨背后是多重因素的疊加。一家線下門店員工透露：“隨著蜜雪冰城門店越開越多，檸檬供應已經跟不上需求增長速度。”
另一方面，近期檸檬的價格漲幅明顯，市場分析指出，需求量大是近期黃檸檬價格上升的主要原因。夏季炎熱天氣顯著提升了檸檬飲品需求，當前市場供需關系總體保持平衡。據農業農村部全國農產品批發市場價格系統顯示，截至2025年9月19日，全國檸檬平均批發價為14.97元/公斤，比去年同期的每公斤7.85元/公斤已經高出將近一倍。
對此，蜜雪冰城回應稱，近日蜜雪冰城個別地區的部分門店原料波動，源于近期一批進口檸檬受天氣影響延期到港，同時川渝檸檬已經進入采摘期，因需儲存一段時間優化口感，導致了部分區域出現供應緊張的情況，但檸檬整體儲備非常充足。目前，大量進口檸檬即將到港，儲存的檸檬也經過評測滿足使用標準，陸續下發門店，檸檬缺貨情況將很快恢復。
股價方面，截至9月19日收盤，蜜雪集團(02097.HK)報395港元，下跌1.05%，市值1499.49億港元，已較6月5日的歷史高點618.5港元回撤36%。
本文鏈接：4元一杯，突然斷貨！蜜雪冰城多家門店遭遇“檸檬荒”http://www.sq15.cn/show-5-70157-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。
上一篇： 2025廣東時裝周（秋季）啟幕