話說《紅樓夢》第四十一回，寫賈母帶了劉姥姥等眾人至櫳翠庵來，妙玉為賈母等人奉上茶后，又讓寶釵和黛玉到耳房內吃“梯己茶”，寶玉悄悄地隨后跟了來。有這樣一段描寫：“又見妙玉另拿出兩只杯來。一個旁邊有一耳，杯上鐫著‘分瓜瓟斝’三個隸字，后有一行小真字是‘晉王愷珍玩’，又有‘宋元豐五年四月眉山蘇軾見于秘府’一行小字。妙玉便斟了一斝，遞與寶釵。”
這里提到了“分瓜瓟斝”，是一個很特別的飲具，其名稱不見于各類古文獻，應是曹雪芹為故事情節需要而虛構的。人民文學出版社1982年3月北京第1版、2008年7月北京第3版《紅樓夢》（中國藝術研究院紅樓夢研究所校注）注釋稱：分瓜瓟（bān páo班袍）斝（jiǎ）——分瓜、瓟：均葫蘆類。斝：飲器。分瓜瓟斝：用一斝形模子套在小瓟上，使之按模子的形狀成長，成型后去子風干做飲器。一說是一種特制的飲器，狀似分瓜瓟，故名。
首先需要明確，《紅樓夢》里這段文字屬于曹雪芹的游戲筆墨。因為北宋神宗趙頊元豐五年（公元1082年）四月蘇軾正在黃州貶居，失去人身自由，不可能出現在“秘府”即位于京師（今河南開封）的秘書省。曹雪芹不可能不了解蘇軾這一經歷，所以他這么寫就是有意為之。在曹雪芹的時代，如果真的有人拿出這么一件器物，那毫無疑問屬于“一眼假”。不過，這種游戲筆墨也并非率意而為，而是有其特殊的時代背景，即雍正、乾隆兩朝的仿古風氣。
據《養心殿造辦處史料輯覽》載，乾隆八年（1743）“十一月初七日，七品首領薩木哈來說，太監胡世杰、張玉交白玉仙人一件、白玉馬一件、碧玉虎一件。傳旨：將白玉仙人、白玉馬俱燒漢玉，配文雅座，再碧玉虎配楠木胎漆座，做舊……將做來白玉人馬照考古圖內顏色燒造……其座仍配秀氣些，座上面刻隸字‘宣和御玩’，底面刻篆字‘伯時珍藏’。 ……”“宣和”是宋徽宗趙佶的年號，“伯時”是宋代畫家李公麟的字。在慕古心態的驅使下，乾隆帝不但將新玉器做舊，而且要刻上假的宋代款。這種行為在乾隆時期成為一種風氣。《紅樓夢》里的這段內容，可以說是對這種風氣的嘲諷。
其次，“斝”是一種古老的盛酒器和禮器。《詩經》里面就寫到“斝”：“或獻或酢，洗爵奠斝。”（《大雅·行葦》）。漢代許慎《說文解字》：“斝，玉爵也。夏曰琖（盞），殷曰斝，周曰爵。”斝有特定的形制，通常以青銅鑄造，三足，一鋬（pàn，耳），兩柱，圓口呈喇叭形，形狀似爵而大，然無流無尾，腹有圓形而平底的，有腹部分襠，袋足似鬲的，也有少數體方而四角圓，四足、帶蓋的。甲骨文中就有“斝”字，與考古出土的斝形狀一致。
古人早已發現了范制葫蘆器的訣竅——在葫蘆幼小時將其納入已制好的有陰文花紋的范模中，待其長成，與范模嚴絲合縫，取出后即可得陽文花紋的“匏器”。商承祚在《長沙古物聞見記》中記有《楚匏》一則：“二十六年，季襄得匏一，出楚墓，……吹管亦匏質，當納幼葫蘆于竹管中，長成取用。”王世襄先生認為，如果這件匏器的吹管確實是用管套葫蘆之法長成的，那么至少在兩千年前古人已經知道用模子來范制匏器了。
在明代，帶花紋、文字的匏器已是民間常見的一種工藝美術品了。據謝肇淛《五雜組》載：“余于市場戲劇中見葫蘆多有方者，又有突起成字為一首詩者，蓋生時板夾使然，不足異也。”到清初，匏器更成為宮廷貴族的新寵，往往仿照古代銅玉器物，范成各種形態花紋，相關實物在北京故宮博物院有大量收藏。
據王世襄先生考證，有年款的匏器尚未見到有早于康熙的。乾隆帝弘歷在《詠壺盧器》序中說：“壺盧器者出于康熙年間，圣祖(康熙帝玄燁)命奉宸取架匏而規模之，及熟遂成器焉，盌（即碗）、盂、盆、盒惟所命。蓋其樸可尚，而巧亦非人力之能為也。”
由于葫蘆生長的特點，范制葫蘆有其局限性，正如乾隆帝弘歷所說，范制盌、盂、盆、盒這類造型簡單且體形較小的器皿比較容易，而對于斝這樣的復雜器型則無法一次性范制成功，而需要通過拼接、髹漆等后期加工來實現。北京故宮博物院所藏清康熙匏制勾蓮紋壺，就是在范制后再進行后期加工而成的，這樣的實例不勝枚舉。前引注釋稱“用一斝形模子套在小瓟上，使之按模子的形狀成長，成型后去子風干做飲器”，其實不太具有實操性。
前引注釋還稱“一說是一種特制的飲器，狀似分瓜瓟，故名”。沈從文先生曾對此種觀點表示明確反對，認為“分瓜瓟斝”只能是“用瓟瓜仿作斝形的用具”。考以實物，也有可商榷之處。清代制作的葫蘆形器物甚多，有瓶、盤、盒、壺、硯等等。比如，北京故宮博物院藏有金鏨云龍紋葫蘆式執壺，其容器部分便是標準的葫蘆形。至于斝這類器物，也有近似葫蘆形的，如同為北京故宮博物院藏品的掐絲琺瑯獸面紋出戟斝、蕉葉紋四足方斝，均為鼓腹，在保留“斝”主要特征的同時又有所變形。此二者，稱其“狀似分瓜瓟”也未嘗不可。
1987版與2010版《紅樓夢》電視連續劇中均有“分瓜瓟斝”的特寫鏡頭，不過大小、形制大異其趣。1987版《紅樓夢》電視連續劇里薛寶釵所持之杯，其外形可以說與“斝”毫不相關；2010版則盡量保留了“斝”的外形特征，并顯出范制葫蘆器的色澤，而且幾乎看不出有拼接的痕跡。但正如前文所述，這樣復雜的器型是不可能用范制葫蘆法一次性制成的，過于完美的外形反而更容易令人覺得其虛假做作了。
話說《紅樓夢》第四十一回，寫賈母帶了劉姥姥等眾人至櫳翠庵來，妙玉為賈母等人奉上茶后，又讓寶釵和黛玉到耳房內吃“梯己茶”，寶玉悄悄地隨后跟了來。有這樣一段描寫：“又見妙玉另拿出兩只杯來。一個旁邊有一耳，杯上鐫著‘分瓜瓟斝’三個隸字，后有一行小真字是‘晉王愷珍玩’，又有‘宋元豐五年四月眉山蘇軾見于秘府’一行小字。妙玉便斟了一斝，遞與寶釵。”
這里提到了“分瓜瓟斝”，是一個很特別的飲具，其名稱不見于各類古文獻，應是曹雪芹為故事情節需要而虛構的。人民文學出版社1982年3月北京第1版、2008年7月北京第3版《紅樓夢》（中國藝術研究院紅樓夢研究所校注）注釋稱：分瓜瓟（bān páo班袍）斝（jiǎ）——分瓜、瓟：均葫蘆類。斝：飲器。分瓜瓟斝：用一斝形模子套在小瓟上，使之按模子的形狀成長，成型后去子風干做飲器。一說是一種特制的飲器，狀似分瓜瓟，故名。
首先需要明確，《紅樓夢》里這段文字屬于曹雪芹的游戲筆墨。因為北宋神宗趙頊元豐五年（公元1082年）四月蘇軾正在黃州貶居，失去人身自由，不可能出現在“秘府”即位于京師（今河南開封）的秘書省。曹雪芹不可能不了解蘇軾這一經歷，所以他這么寫就是有意為之。在曹雪芹的時代，如果真的有人拿出這么一件器物，那毫無疑問屬于“一眼假”。不過，這種游戲筆墨也并非率意而為，而是有其特殊的時代背景，即雍正、乾隆兩朝的仿古風氣。
據《養心殿造辦處史料輯覽》載，乾隆八年（1743）“十一月初七日，七品首領薩木哈來說，太監胡世杰、張玉交白玉仙人一件、白玉馬一件、碧玉虎一件。傳旨：將白玉仙人、白玉馬俱燒漢玉，配文雅座，再碧玉虎配楠木胎漆座，做舊……將做來白玉人馬照考古圖內顏色燒造……其座仍配秀氣些，座上面刻隸字‘宣和御玩’，底面刻篆字‘伯時珍藏’。 ……”“宣和”是宋徽宗趙佶的年號，“伯時”是宋代畫家李公麟的字。在慕古心態的驅使下，乾隆帝不但將新玉器做舊，而且要刻上假的宋代款。這種行為在乾隆時期成為一種風氣。《紅樓夢》里的這段內容，可以說是對這種風氣的嘲諷。
其次，“斝”是一種古老的盛酒器和禮器。《詩經》里面就寫到“斝”：“或獻或酢，洗爵奠斝。”（《大雅·行葦》）。漢代許慎《說文解字》：“斝，玉爵也。夏曰琖（盞），殷曰斝，周曰爵。”斝有特定的形制，通常以青銅鑄造，三足，一鋬（pàn，耳），兩柱，圓口呈喇叭形，形狀似爵而大，然無流無尾，腹有圓形而平底的，有腹部分襠，袋足似鬲的，也有少數體方而四角圓，四足、帶蓋的。甲骨文中就有“斝”字，與考古出土的斝形狀一致。
古人早已發現了范制葫蘆器的訣竅——在葫蘆幼小時將其納入已制好的有陰文花紋的范模中，待其長成，與范模嚴絲合縫，取出后即可得陽文花紋的“匏器”。商承祚在《長沙古物聞見記》中記有《楚匏》一則：“二十六年，季襄得匏一，出楚墓，……吹管亦匏質，當納幼葫蘆于竹管中，長成取用。”王世襄先生認為，如果這件匏器的吹管確實是用管套葫蘆之法長成的，那么至少在兩千年前古人已經知道用模子來范制匏器了。
在明代，帶花紋、文字的匏器已是民間常見的一種工藝美術品了。據謝肇淛《五雜組》載：“余于市場戲劇中見葫蘆多有方者，又有突起成字為一首詩者，蓋生時板夾使然，不足異也。”到清初，匏器更成為宮廷貴族的新寵，往往仿照古代銅玉器物，范成各種形態花紋，相關實物在北京故宮博物院有大量收藏。
據王世襄先生考證，有年款的匏器尚未見到有早于康熙的。乾隆帝弘歷在《詠壺盧器》序中說：“壺盧器者出于康熙年間，圣祖(康熙帝玄燁)命奉宸取架匏而規模之，及熟遂成器焉，盌（即碗）、盂、盆、盒惟所命。蓋其樸可尚，而巧亦非人力之能為也。”
由于葫蘆生長的特點，范制葫蘆有其局限性，正如乾隆帝弘歷所說，范制盌、盂、盆、盒這類造型簡單且體形較小的器皿比較容易，而對于斝這樣的復雜器型則無法一次性范制成功，而需要通過拼接、髹漆等后期加工來實現。北京故宮博物院所藏清康熙匏制勾蓮紋壺，就是在范制后再進行后期加工而成的，這樣的實例不勝枚舉。前引注釋稱“用一斝形模子套在小瓟上，使之按模子的形狀成長，成型后去子風干做飲器”，其實不太具有實操性。
前引注釋還稱“一說是一種特制的飲器，狀似分瓜瓟，故名”。沈從文先生曾對此種觀點表示明確反對，認為“分瓜瓟斝”只能是“用瓟瓜仿作斝形的用具”。考以實物，也有可商榷之處。清代制作的葫蘆形器物甚多，有瓶、盤、盒、壺、硯等等。比如，北京故宮博物院藏有金鏨云龍紋葫蘆式執壺，其容器部分便是標準的葫蘆形。至于斝這類器物，也有近似葫蘆形的，如同為北京故宮博物院藏品的掐絲琺瑯獸面紋出戟斝、蕉葉紋四足方斝，均為鼓腹，在保留“斝”主要特征的同時又有所變形。此二者，稱其“狀似分瓜瓟”也未嘗不可。
1987版與2010版《紅樓夢》電視連續劇中均有“分瓜瓟斝”的特寫鏡頭，不過大小、形制大異其趣。1987版《紅樓夢》電視連續劇里薛寶釵所持之杯，其外形可以說與“斝”毫不相關；2010版則盡量保留了“斝”的外形特征，并顯出范制葫蘆器的色澤，而且幾乎看不出有拼接的痕跡。但正如前文所述，這樣復雜的器型是不可能用范制葫蘆法一次性制成的，過于完美的外形反而更容易令人覺得其虛假做作了。
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