隨著保健意識的普及，在為寶寶準備食物的過程中，家長們往往會追求含有較高營養的食物，近年來牛初乳由于其高蛋白、低脂肪低糖的成分而受到家長們的大力吹捧，成為寶寶營養品行列中炙手可熱的一款食物，但是研究證明，過量的食用牛初乳會導致嚴重的副作用，因此家長在喂寶寶食用牛初乳的時候，一定要注意以下四點。
一、沖調水溫
所謂牛初乳就是母牛在產下小牛之后的前三天乳房內產生的乳汁，一方面它包含了非常豐富的蛋白質，但是脂肪和糖分的含量卻很低；另一方面，牛初乳中含有獨特的免疫因子和生長因此，對于寶寶來說，可以促進成長，提高其免疫力。然而牛初乳并不能直接喂給寶寶，必須進行沖調或者是將其兌入嬰兒的流食中，其中沖調時要注意使用50℃以下的溫開水。
二、預防過敏現象
盡管牛初乳和母乳一樣富含蛋白質，但是兩者中蛋白質的結構是不同的，對于寶寶來說，食用牛初乳后所攝入的蛋白質屬于異性蛋白，很有可能導致過敏反應。因此在喂寶寶牛初乳前最好先在寶寶的食物中兌入少量牛初乳，一旦出現過敏反應，應該立即停止牛初乳的喂食。
三、注意適量喂養
對于寶寶來說，身體發育還比較脆弱，因此每天所攝入的營養和激素等必須保持在一個穩定的范圍之內，而牛初乳中所包含的的性激素要遠遠高于母乳，一旦長期給寶寶喂食牛初乳，就很容易導致寶寶體內性激素超標，進一步出現早熟、發育過度等現象。
四、注意清潔牙齒
盡管牛初乳中的糖分含量非常的少，但是相對于母乳來說，仍舊是比較高的，這就導致牛初乳的味道相對于母乳來說要更甜一些，一方面會造成寶寶對牛初乳的依賴；另一方面，長期食用牛初乳導致過量的糖分停留在寶寶的牙齒上，如果不注意清潔口腔，那么會導致寶寶小小年紀就出現齲齒。
總的來說，盡管牛初乳的營養成分高，對于寶寶的發育和抵抗力的提高也有促進作用，但是過猶不及，在喂養寶寶的過程中，應當盡量以母乳為主，牛初乳的喂食一定要適量，同時注意寶寶的口腔清潔等。
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