11個月寶寶不可以喝蜂蜜水。
蜂蜜里面含有豐富的膳食纖維和礦物質，雖然有一定的營養價值，但是11個月的寶寶胃腸道功能并不是特別完善，蜂蜜里面的蜂膠、纖維等物質無法被寶寶完全吸收，進入體內后會增加胃腸道的負擔，使寶寶身體出現腹脹、腹瀉以及消化不良等不適癥狀，且蜂蜜在釀造過程以及運輸和儲存過程中很容易被肉毒桿菌污染，有引起寶寶胃腸道感染中毒的可能，因此也不適合食用。
11個月左右的寶寶盡量以清淡食物為主，不要吃太甜或者太咸的食物，以免引起孩子不適，而且要以軟食為主，避免吃不易消化的食物，可適量多喂溫開水，補充孩子體內的水分，也能軟化大便，預防便秘。
建議在寶寶一周歲以后再適量喂他喝蜂蜜水，但是不要一次性喂食太多，避免引起身體不適。
如果想給孩子添加輔食，可以選擇肉沫、蔬菜和水果等食物，不僅能補充孩子生長發育所需的營養物質，還能鍛煉孩子的咀嚼能力和消化能力，這類輔食相比蜂蜜水更有營養且更適合11個月的寶寶食用。
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