枸杞泡水喝具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功效。枸杞泡水的主要功效有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞歸肝、腎經(jīng),泡水飲用有助于補(bǔ)益肝腎精血,改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白等癥狀。枸杞中的枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),對(duì)慢性肝病患者有一定輔助調(diào)理作用。
2、益精明目
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,這些成分能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助緩解視疲勞、干眼癥等眼部不適。長(zhǎng)期用眼過(guò)度者飲用枸杞水,有助于延緩黃斑變性等眼疾進(jìn)展。
3、增強(qiáng)免疫力
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫能力。對(duì)于體質(zhì)虛弱、易感冒人群,適量飲用枸杞水可提高抗病能力,但需配合均衡飲食和規(guī)律作息。
4、抗氧化
枸杞含有的甜菜堿、類黃酮等成分具有清除自由基的作用,能減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。該功效有助于延緩皮膚衰老,改善更年期女性潮熱盜汗等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。
5、調(diào)節(jié)血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明枸杞提取物可改善胰島素抵抗,但人體效果尚需更多證據(jù)。糖尿病患者飲用枸杞水時(shí)須控制用量,避免影響正常降糖治療,建議每日干果用量不超過(guò)15克。
枸杞泡水建議選用50-70℃溫水浸泡10分鐘,避免高溫破壞活性成分。每日用量以10-15克干枸杞為宜,體質(zhì)燥熱者需配伍菊花等清熱藥材。服用抗凝藥物或免疫抑制劑者應(yīng)咨詢醫(yī)生,感冒發(fā)熱期間暫停飲用。建議搭配適量運(yùn)動(dòng)及均衡飲食,避免單一依賴枸杞養(yǎng)生效果。
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