痛風患者可以適量吃白糖，但需嚴格控制攝入量。白糖屬于高升糖指數食物，過量攝入可能間接影響尿酸代謝。
白糖的主要成分是蔗糖，其代謝過程不直接產生嘌呤或尿酸，但高糖飲食可能通過多種機制影響痛風病情。攝入過多糖分會增加胰島素抵抗，導致腎臟尿酸排泄減少，間接升高血尿酸水平。高糖飲食還容易誘發肥胖，而肥胖是痛風的獨立危險因素。果糖代謝過程中會消耗大量三磷酸腺苷，促進嘌呤分解并增加尿酸生成。長期過量攝入糖分可能加重代謝紊亂，使痛風發作概率上升。
部分特殊情況下需更嚴格控制白糖攝入。合并糖尿病的痛風患者需同時關注血糖控制，過量糖分攝入會加重胰島素抵抗。存在腎功能不全的痛風患者腎臟排泄尿酸能力下降，更需注意飲食調節。痛風急性發作期建議暫時避免高糖飲食，以防加重炎癥反應。使用利尿劑治療的患者需警惕糖分過量導致電解質紊亂。
建議痛風患者將每日添加糖攝入量控制在25克以內，優先從天然食物中獲取碳水化合物。日常飲食中可用低升糖指數的甜味劑替代部分白糖，如羅漢果苷或甜菊糖苷。注意觀察食用白糖后關節癥狀變化，若出現不適需及時調整飲食。定期監測血尿酸水平，必要時在醫生指導下調整降尿酸藥物劑量。
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