痛風患者不能喝酒主要是因為酒精會抑制尿酸排泄并促進尿酸生成，從而誘發或加重痛風發作。
酒精在體內代謝過程中會產生乳酸，乳酸與尿酸競爭腎臟排泄通道，導致尿酸排出減少。啤酒和烈酒中含有較高嘌呤，嘌呤分解后直接生成尿酸。酒精還會加速三磷酸腺苷降解，增加尿酸合成原料。長期飲酒可能損傷腎功能，進一步降低尿酸排泄效率。
部分人群存在酒精代謝酶基因缺陷，飲酒后尿酸水平上升更明顯。合并高血壓或糖尿病等代謝性疾病時，酒精對尿酸的負面影響會被放大。某些藥物如利尿劑與酒精同服會顯著升高血尿酸濃度。
痛風患者應嚴格戒酒，尤其避免啤酒、黃酒等高嘌呤酒類。每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，可適量飲用蘇打水堿化尿液。飲食需控制動物內臟、海鮮等高嘌呤食物攝入，肥胖者需逐步減重。急性發作期可局部冷敷緩解疼痛，遵醫囑使用非甾體抗炎藥或秋水仙堿片。定期監測血尿酸水平，將數值控制在理想范圍內可減少復發概率。
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