孩子營養不良可通過調整飲食結構、補充營養素、治療原發疾病、改善消化吸收功能、定期監測生長發育等方式干預。營養不良通常由喂養不當、慢性疾病、消化吸收障礙、代謝異常、遺傳因素等原因引起。
1、調整飲食結構
增加優質蛋白攝入如雞蛋羹、瘦肉泥，每日保證1-2份乳制品。主食選擇全谷物和薯類，搭配新鮮蔬菜水果。采用少量多餐制，避免油炸食品。對挑食兒童可將食物做成卡通造型，家長需示范進食行為。6月齡以上嬰兒應及時添加強化鐵米粉等輔食。
2、補充營養素
在醫生指導下使用葡萄糖酸鋅口服溶液治療鋅缺乏，維生素AD滴劑改善維生素A不足。貧血兒童可服用琥珀酸亞鐵顆粒，佝僂病患兒需配合維生素D3滴劑。早產兒建議使用母乳強化劑，乳糖不耐受兒童改用無乳糖配方奶粉。
3、治療原發疾病
慢性腹瀉需用蒙脫石散止瀉，配合雙歧桿菌三聯活菌散調節菌群。先天性心臟病患兒要控制心功能不全，乳糜瀉患者須嚴格無麩質飲食。家長發現孩子存在反復感染、持續嘔吐等癥狀時，應及時排查幽門梗阻等器質性疾病。
4、改善消化吸收
餐前服用胰酶腸溶膠囊幫助分解營養素，腹脹兒童可用西甲硅油乳劑緩解癥狀。建立規律排便習慣，便秘時使用開塞露通便。避免餐后立即劇烈運動，脾胃虛弱兒童可配合小兒推拿按摩促進胃腸蠕動。
5、定期生長監測
每3個月測量身高體重并繪制生長曲線，學齡兒童每年檢測骨齡。記錄每日進食種類和量，觀察大便性狀變化。出現生長速度明顯減緩、皮下脂肪變薄等情況時，家長需立即帶孩子到兒科營養門診評估。
保證每日戶外活動1-2小時促進維生素D合成，睡眠時間嬰幼兒需12-14小時。烹飪方式以蒸煮為主，避免營養流失。建立固定的進餐時間和環境，限制餐前零食攝入。定期進行血常規、微量元素等實驗室檢查，生長發育遲緩持續3個月以上需住院進行腸外營養支持。
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