痛風石可通過藥物治療、手術治療等方式處理，飲食需避免高嘌呤食物。痛風石是痛風患者尿酸鹽結晶沉積形成的結節，通常由長期高尿酸血癥導致，可能伴隨關節紅腫、活動受限等癥狀。治療方法主要有非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，關節鏡手術、痛風石切除術等外科手段。
1、藥物治療
非布司他片通過抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸生成，適用于慢性痛風患者。苯溴馬隆片促進腎臟尿酸排泄，但腎功能不全者慎用。秋水仙堿片可緩解急性發作期炎癥，需注意胃腸道不良反應。別嘌醇片適用于尿酸生成過多型患者，用藥期間需監測肝腎功能。碳酸氫鈉片可堿化尿液，幫助尿酸溶解排泄。
2、手術治療
關節鏡手術適用于大關節痛風石清理，能減少關節損傷。痛風石切除術用于體積較大、影響功能的皮下結節，術后需配合降尿酸治療防止復發。對于嚴重關節破壞者可能需行關節融合術，但會喪失關節活動度。所有手術均需在尿酸控制穩定后進行，避免術后急性發作。
3、飲食禁忌
動物內臟如豬肝、雞胙嘌呤含量超過300毫克/100克，應嚴格禁止。帶殼海鮮如牡蠣、干貝嘌呤值達150-300毫克/100克，發作期需完全避免。濃肉湯、火鍋底料含溶解性嘌呤，食用后血尿酸快速升高。酒精尤其是啤酒含鳥苷酸代謝為尿酸，每日攝入超過50克即顯著增加風險。高果糖飲料干擾尿酸排泄，建議替換為無糖茶飲。
4、推薦食物
脫脂牛奶含乳清蛋白促進尿酸排泄，每日可飲用300-500毫升。綠葉蔬菜如菠菜、油菜嘌呤值低于50毫克/100克，可適量增加。櫻桃含花青素抑制尿酸結晶，急性期每日食用20-30顆。全谷物如燕麥、糙米提供膳食纖維，幫助代謝廢物排出。飲用白開水每日2000毫升以上，稀釋尿液濃度。
5、生活管理
體重指數超過24需逐步減重，但避免快速減肥誘發急性發作。規律有氧運動如游泳、騎自行車每周3-5次，強度以不引發關節疼痛為準。避免關節受涼或外傷，寒冷易誘發尿酸鹽結晶沉積。建立尿酸監測記錄，穩定期每3個月檢測血尿酸值。夜間抬高患肢可減輕關節腫脹，使用枕頭墊高15-20厘米。
痛風石患者需長期維持血尿酸低于300微摩爾/升，除規范治療外應建立個性化飲食方案。每日蛋白質攝入按每公斤體重1克計算，優先選擇雞蛋、低脂乳制品等優質蛋白。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸、煎烤等高脂做法。外出就餐時可預先查詢食物嘌呤含量表，避免攝入隱藏高嘌呤食材。突發關節紅腫時立即停止活動，冰敷患處并及時就醫，不可自行擠壓痛風石。
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