痛風患者需嚴格控制高嘌呤食物攝入，適當增加低嘌呤食物比例，主要有避免動物內臟、限制紅肉海鮮、戒酒、多飲水、增加乳制品攝入等方式。
1、避免動物內臟
豬肝、雞胗等動物內臟嘌呤含量超過300毫克/100克，易誘發尿酸結晶沉積。急性發作期應完全禁食，緩解期每周攝入不超過50克。可替換為雞蛋、豆腐等優質蛋白來源。
2、限制紅肉海鮮
牛肉、羊肉等紅肉及沙丁魚、鳳尾魚等海鮮嘌呤含量達150-200毫克/100克。每日肉類總量控制在100克內，優先選擇雞胸肉、淡水魚等中低嘌呤食材。烹飪時建議先焯水去除部分嘌呤。
3、戒酒
酒精代謝會抑制尿酸排泄，啤酒還含大量鳥嘌呤。烈性酒每日不超過50毫升，啤酒不超過200毫升，發作期需完全禁酒。可用檸檬水、蘇打水等堿性飲品替代。
4、多飲水
每日飲水2000-3000毫升可促進尿酸排泄，優選弱堿性水或淡茶水。避免含糖飲料，因其果糖會升高血尿酸。分次少量飲用，睡前2小時控制飲水量。
5、增加乳制品
脫脂牛奶、無糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，可促進尿酸排泄。每日攝入300-500毫升，選擇無添加糖產品。乳糖不耐受者可選用低乳糖舒化奶。
痛風患者需長期保持每日嘌呤攝入低于200毫克，急性期控制在100毫克以下。建議采用地中海飲食模式，增加櫻桃、芹菜等具有抗炎作用的蔬果。定期監測血尿酸水平，配合醫生進行藥物調整，避免關節損傷。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸油煎。保持規律作息與適度運動，控制體重在合理范圍。
本文鏈接：得了痛風怎么注意飲食http://www.sq15.cn/show-9-65916-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。
上一篇： 新生兒體重下降正常嗎
下一篇： 甘精胰島素的使用方法