適量食用西柚、蘋果、草莓、藍莓、獼猴桃、番石榴、木瓜、梨、橙子、火龍果等水果有助于控制體重。這些水果普遍具有低熱量、高膳食纖維的特點，部分還含有促進脂肪代謝的成分。
1、西柚
西柚富含柚皮苷和維生素C，能幫助提升新陳代謝速率。其低升糖指數特性可穩定血糖水平，減少脂肪囤積。飯前食用半個西柚有助于產生飽腹感，但胃腸功能較弱者需注意可能引發的胃部不適。
2、蘋果
蘋果皮含有的熊果酸能促進棕色脂肪生成，果膠可延緩胃排空速度。一個中等蘋果約含4克膳食纖維，咀嚼過程還能刺激飽腹神經。建議選擇脆蘋果以增加咀嚼時間，糖尿病患者宜控制單次攝入量。
3、草莓
草莓的鞣花酸成分能抑制脂肪細胞分化，每100克僅含32千卡熱量。其豐富的鉀元素有助于調節體內水分平衡，緩解水腫型肥胖。清洗時建議用鹽水浸泡去除農殘，過敏體質者需警惕蕁麻疹風險。
4、藍莓
藍莓的花青素能增強脂肪氧化酶活性，每天攝入50克可改善胰島素敏感性。冷凍藍莓的營養價值與鮮果相當，但制成果醬會大幅增加糖分。腎功能不全者應注意控制攝入量以防高鉀血癥。
5、獼猴桃
獼猴桃的獼猴桃堿可分解蛋白質，幫助減少腹部脂肪堆積。兩個獼猴桃就能滿足成人每日維生素C需求，其低血糖負荷特性適合減肥期間加餐。口腔潰瘍患者應避免食用以防刺激黏膜。
6、番石榴
番石榴的膳食纖維含量是香蕉的三倍，能有效促進腸道蠕動。其鉻元素可增強胰島素效能，特別適合代謝綜合征人群。建議連籽食用以獲取更多營養素，便秘者可搭配酸奶增強通便效果。
7、木瓜
木瓜蛋白酶能分解頑固脂肪，維生素A原可調節甲狀腺功能。青木瓜比熟木瓜含有更多活性酶，但孕婦不宜過量食用。建議搭配少量堅果食用以提高脂溶性維生素吸收率。
8、梨
梨的木質素能吸附腸道油脂，高水分特性有助于控制總熱量攝入。冷藏后的梨更易產生飽腹感，但脾胃虛寒者建議蒸煮后食用。夜間食用可替代高糖零食，但需注意可能引發夜尿增多。
9、橙子
橙皮中的橙皮素能抑制脂肪合成酶活性，果肉纖維可延緩碳水化合物吸收。一個橙子約含3克可溶性纖維，榨汁會損失大部分膳食纖維。服用他汀類藥物者需注意可能的相互作用。
10、火龍果
火龍果的甜菜紅素具有抗氧化作用，黑色籽粒含不飽和脂肪酸。紅心火龍果的花青素含量更高，但可能造成暫時性尿液變色。腎功能異常者應注意其較高的鉀含量，避免過量攝入。
建議將水果作為兩餐間的加餐而非正餐替代，每日總量控制在200-350克。搭配適量蛋白質食物可延長飽腹時間，避免空腹大量食用酸性水果。運動后30分鐘食用高鉀水果有助于電解質補充，長期單一水果減肥可能導致營養素缺乏。出現胃腸不適或過敏反應時應立即停止食用并就醫。
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