高血脂高血糖患者需避免高糖、高脂、高鹽食物，主要包括含糖飲料、油炸食品、動物內臟、精制碳水化合物及過量酒精等。控制飲食對調節血脂血糖水平至關重要。
1、含糖飲料
可樂、果汁等含糖飲料會快速升高血糖，增加胰島素抵抗風險。長期攝入可能導致甘油三酯水平上升，加重高血脂。建議替換為白開水、淡茶或無糖飲品。
2、油炸食品
炸雞、薯條等油炸食品含有大量反式脂肪酸和飽和脂肪，會顯著提升低密度脂蛋白膽固醇水平。高溫油炸產生的丙烯酰胺等物質還可能損害血管內皮功能。
3、動物內臟
豬肝、腦花等動物內臟膽固醇含量極高，每100克豬肝含膽固醇超過300毫克。過量食用會直接加重血脂異常，尤其對家族性高膽固醇血癥患者風險更大。
4、精制碳水化合物
白面包、蛋糕等精制碳水會快速轉化為葡萄糖，引起血糖劇烈波動。這類食物缺乏膳食纖維，不利于血糖控制，還可能促進脂肪堆積。
5、過量酒精
酒精會干擾肝臟代謝功能，影響甘油三酯分解，同時可能誘發低血糖。啤酒等高碳水化合物酒類還會額外增加熱量攝入，建議男性每日不超過25克酒精當量。
高血脂高血糖患者應建立規律飲食習慣，每日主食中粗糧占比不低于三分之一，烹飪方式以蒸煮燉為主。適當增加深海魚類攝入，每周進行150分鐘中等強度有氧運動。定期監測血脂血糖指標，必要時在醫生指導下使用阿托伐他汀鈣片、鹽酸二甲雙胍片等藥物輔助治療。注意保持充足睡眠，避免熬夜等擾亂代謝的行為。
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