甲亢患者在飲食上需要注意控制碘攝入、保證營養均衡、避免刺激性食物、增加熱量供給、補充維生素和礦物質等方面。甲亢即甲狀腺功能亢進癥，患者代謝率增高，需通過飲食調整輔助控制病情。
1、控制碘攝入
甲亢患者應限制高碘食物如海帶、紫菜、海魚等海產品的攝入。碘是合成甲狀腺激素的原料，過量攝入可能加重甲狀腺功能亢進?？蛇x擇淡水魚類、禽畜肉等低碘蛋白質來源，食鹽建議使用無碘鹽。烹飪時避免使用含碘調味品如蠔油、蝦醬等。
2、保證營養均衡
由于代謝旺盛，甲亢患者需增加優質蛋白攝入如雞蛋、牛奶、豆制品等，每日蛋白質攝入量可按每公斤體重1.2-1.5克計算。同時搭配全谷物、新鮮蔬菜水果，確保碳水化合物、膳食纖維及微量營養素供給。少食多餐有助于減輕胃腸負擔。
3、避免刺激性食物
需戒除濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品，減少辣椒、芥末等辛辣調味品。這些食物可能刺激交感神經興奮，加重心悸、手抖等癥狀。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸、燒烤等高溫烹調產生的刺激性物質。
4、增加熱量供給
甲亢患者基礎代謝率可提高30%-60%，每日熱量需求較常人增加20%-30%?？赏ㄟ^堅果、牛油果、橄欖油等健康脂肪補充能量，但需控制單次攝入量以防消化不良。體重下降明顯者可適當增加餐次至5-6次/日。
5、補充維生素礦物質
重點補充B族維生素如B1、B6、B12及鈣、鎂、鋅等礦物質。甲亢易導致骨鈣流失，每日應攝入800-1000毫克鈣，可通過乳制品、深綠色蔬菜獲取。同時注意補鉀，多食用香蕉、土豆等富鉀食物預防低鉀血癥。
甲亢患者除飲食管理外，需規律作息，避免過度勞累和精神緊張。建議每周進行3-5次低強度有氧運動如散步、瑜伽，每次30-40分鐘。定期監測甲狀腺功能，嚴格遵醫囑用藥，不可自行調整抗甲狀腺藥物劑量。出現心慌、多汗、體重驟降等癥狀加重時應及時復診。保持飲食記錄有助于醫生評估營養狀況與治療效果。
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