預防酒精性肝病主要有控制飲酒量、均衡飲食、規律運動、定期體檢、避免濫用藥物、接種疫苗六種方法。
1、控制飲酒量
酒精性肝病的發生與長期過量飲酒密切相關。男性每日酒精攝入量不宜超過25克，女性不宜超過15克。完全戒酒是預防酒精性肝病最有效的方式。對于難以戒酒的人群，可逐步減少飲酒量，避免空腹飲酒，飲酒時適當進食有助于減緩酒精吸收。
2、均衡飲食
高蛋白、低脂肪的飲食結構有助于肝臟修復。適量增加雞蛋、魚類、豆制品等優質蛋白攝入，多吃新鮮蔬菜水果補充維生素。限制油炸食品、動物內臟等高脂食物，減少肝臟代謝負擔。適當補充B族維生素有助于改善酒精代謝。
3、規律運動
每周進行3-5次有氧運動，如快走、游泳等，每次30-60分鐘。運動可促進新陳代謝，幫助肝臟排毒，改善脂肪代謝。避免劇烈運動，循序漸進增加運動量。體重超標者可通過運動控制體重，降低脂肪肝風險。
4、定期體檢
每年進行肝功能檢查、肝臟超聲等篩查，早期發現肝臟異常。長期飲酒者應增加體檢頻率，監測轉氨酶、γ-谷氨酰轉肽酶等指標。出現乏力、食欲減退等癥狀時及時就醫。有肝病家族史者更需重視體檢。
5、避免濫用藥物
許多藥物需經肝臟代謝，濫用藥物會增加肝臟負擔。避免自行服用不明成分的保健品或偏方。必須用藥時需遵醫囑，避免同時服用多種藥物。特別注意對乙酰氨基酚等具有肝毒性的藥物使用。
6、接種疫苗
接種甲型、乙型肝炎疫苗可預防病毒性肝炎，降低酒精與肝炎病毒協同損害肝臟的風險。醫務人員、經常接觸血液者等高風險人群更應接種。接種前需檢查乙肝表面抗體，必要時加強免疫。
預防酒精性肝病需建立健康生活方式，核心是控制飲酒。日常可多飲水促進酒精排泄，保證充足睡眠幫助肝臟修復。出現肝區不適、皮膚黃染等癥狀應立即就醫。對于已確診酒精性肝病患者，需嚴格戒酒并配合醫生治療，避免進展為肝硬化等嚴重疾病。
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