痛風患者一般不建議喝葡萄酒，但少量飲用低度葡萄酒可能不會誘發急性發作。痛風是嘌呤代謝紊亂導致尿酸沉積的疾病，酒精可能干擾尿酸排泄并促進內源性嘌呤生成。
葡萄酒中的酒精會抑制腎臟對尿酸的排泄，同時代謝過程中產生的乳酸會競爭性抑制尿酸排出。紅葡萄酒還含有一定量嘌呤前體物質，可能增加尿酸生成風險。酒精攝入量與痛風發作呈劑量依賴性關系，每日酒精攝入超過15克時發作風險顯著上升。低度葡萄酒酒精含量通常在8-14度之間，單次飲用控制在100毫升以內對部分患者影響較小。飲酒時需配合大量飲水，避免同時進食高嘌呤食物。
合并腎功能不全、近期有痛風急性發作或血尿酸水平持續超過480μmol/L的患者應嚴格禁酒。酒精可能加重腎臟負擔并誘發尿酸鹽結晶沉積。部分研究顯示葡萄酒中的抗氧化成分可能部分抵消酒精的危害，但這不能作為飲酒依據。酒精與利尿劑、別嘌醇等抗痛風藥物存在相互作用風險，服藥期間更需避免飲酒。
痛風患者日常應保持每日2000毫升以上飲水量，優先選擇白開水、淡茶或低脂牛奶。控制肉類、海鮮及動物內臟攝入，增加低脂乳制品和新鮮蔬菜比例。定期監測血尿酸水平，急性期及時使用非甾體抗炎藥或秋水仙堿。建立規律作息，避免劇烈運動或關節受涼誘發炎癥。若必須飲酒，建議在尿酸控制穩定期咨詢風濕免疫科醫生進行個體化評估。
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