近日，美團青山計劃、中國包裝聯合會、中國出口商品包裝研究所等共同發布《餐飲外賣綠色包裝解決方案（第三階段）》，促進行業綠色轉型。
《餐飲外賣綠色包裝解決方案（第三階段）》正式發布。吳松攝
為更好地助力餐飲外賣行業綠色發展，2022年，美團青山計劃聯合中國包裝聯合會、中國商業聯合會等發起行業首個“餐飲外賣綠色包裝應用工作組”，旨在凝聚業界力量，針對產業鏈各個環節深入研究餐飲外賣行業綠色包裝解決方案，通過生態鏈創新合作，材料的設計研發與推廣應用，標準制定和活動交流等，進一步加快全行業綠色可持續發展進程。
此前，美團青山計劃已分別于2023年至2024年發布前兩階段的解決方案，自易向難，按照不同餐飲品類進行綠色包裝方案推薦，以便餐飲商家了解和參考。此次發布的《餐飲外賣綠色包裝解決方案（第三階段）》，涵蓋了燉菜、干鍋、燒烤、火鍋等對包裝性能要求最高的四大菜品品類，分析各類包裝形式和材質特性，以便商家綜合衡量“性能、外觀、價格、環保”四大維度，選擇適合自己的綠色包裝進階方案進行采買。至此，全部16大類餐品的綠色包裝解決方案均已發布。
此外，美團青山計劃還支持研發了高安全性無氟防油食品包裝紙，近期將聯合多個連鎖品牌進行市場化應用，進一步推動餐飲外賣包裝綠色化進程。
據了解，青山計劃由美團于2017年8月31日發起，以“更好生活、更美自然”為愿景，致力于推動行業環境保護問題的解決，助力經濟社會綠色低碳可持續發展。
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