北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽市級決賽落幕 近600名選手競逐展現(xiàn)行業(yè)匠心
中新網(wǎng)北京10月18日電 第十五屆北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽市級決賽18日在北京勁松職業(yè)高中常營校區(qū)收官。經(jīng)過賽前充分籌備，近600名從萬余名初賽參賽人員中歷經(jīng)復(fù)賽層層選拔的選手，圍繞20個競賽項(xiàng)目展開激烈比拼，以精湛技藝詮釋商業(yè)服務(wù)業(yè)的專業(yè)素養(yǎng)與工匠精神，賽事通過多平臺同步直播，吸引超百萬觀眾在線見證這場技能盛宴。
10月18日，第十五屆北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽市級決賽收官。北京市商業(yè)聯(lián)合會供圖本屆大賽由北京市商務(wù)局、北京市人力資源和社會保障局、北京市總工會、北京市婦女聯(lián)合會、共青團(tuán)北京市委員會聯(lián)合主辦，北京市商業(yè)聯(lián)合會等16家行業(yè)協(xié)會共同承辦。
大賽開賽儀式上，大賽組委會辦公室負(fù)責(zé)人、北京市商業(yè)聯(lián)合會會長傅躍紅表示，本屆大賽緊扣國家“技能中國行動”與北京“建設(shè)技能強(qiáng)市”要求，以“技能提升服務(wù)品質(zhì)勞動創(chuàng)造美好生活”為主線，以“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促建”為目標(biāo)，既是行業(yè)技藝切磋的重要賽場，更是匠心傳承與人才培育的重要平臺。
隨后，裁判長代表現(xiàn)場宣誓，承諾將嚴(yán)格遵守競賽規(guī)則與評委紀(jì)律，以公平、公正、嚴(yán)肅、認(rèn)真、準(zhǔn)確、謹(jǐn)慎的態(tài)度履行執(zhí)裁職責(zé)；來自參賽隊(duì)伍的選手代表表態(tài)，將全力發(fā)揮技能專長，賽出水平、賽出風(fēng)格，展現(xiàn)首都商業(yè)服務(wù)業(yè)從業(yè)者的良好風(fēng)貌。
北京市商務(wù)局一級巡視員丁劍華宣布北京市第十五屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽決賽正式開賽，20個競賽項(xiàng)目同步進(jìn)入競技環(huán)節(jié)，涵蓋服務(wù)、技術(shù)、貿(mào)易等多個領(lǐng)域，既有延續(xù)行業(yè)核心需求的經(jīng)典項(xiàng)目，也有貼合數(shù)字經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)升級趨勢的創(chuàng)新工種。
10月18日，第十五屆北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽市級決賽收官。北京市商業(yè)聯(lián)合會供圖在勁松職業(yè)高中常營校區(qū)的實(shí)訓(xùn)樓、教學(xué)樓、綜合樓等賽場，各重點(diǎn)項(xiàng)目亮點(diǎn)紛呈，選手們的精彩表現(xiàn)不斷點(diǎn)燃現(xiàn)場氛圍。眼鏡驗(yàn)光師項(xiàng)目聚焦“一老一小”重點(diǎn)人群視力健康，選手們完成理論考核后，在實(shí)操環(huán)節(jié)中精準(zhǔn)運(yùn)用驗(yàn)光技術(shù)，從設(shè)備操作到服務(wù)禮儀盡顯出扎實(shí)的功底。中式面點(diǎn)師項(xiàng)目以“守正國潮?融通世界”為核心理念，選手們在理論考核后，于實(shí)操中一邊用揉、捏、抻、卷等傳統(tǒng)技法制作經(jīng)典面點(diǎn)，一邊創(chuàng)新運(yùn)用天然原料設(shè)計(jì)符合國際審美的造型，作品既具文化底蘊(yùn)又富時代氣息。評茶師賽場，選手們在理論考核中展現(xiàn)對茶葉知識的深入理解，隨后在實(shí)操里憑借敏銳的感官細(xì)致評定茶葉的色、香、味、形，同時還需完成茶品設(shè)計(jì)、成本把控與定價分析，展現(xiàn)從茶葉審評到市場應(yīng)用的全鏈條能力，現(xiàn)場解讀評茶技藝的傳承與發(fā)展，盡顯行業(yè)傳承力道。洗衣師項(xiàng)目則以純毛西服水洗后的平整工藝考核與不同布料混合污漬去除作為情景模擬，考驗(yàn)選手對洗滌、熨燙、保養(yǎng)技術(shù)的掌握。
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營銷師項(xiàng)目直擊直播電商核心崗位需求，選手們在理論考核后，于實(shí)操中在規(guī)定時間內(nèi)完成直播場景搭建、產(chǎn)品展示、實(shí)時互動溝通，并對直播銷售案例進(jìn)行深度復(fù)盤，全面檢驗(yàn)數(shù)字營銷技能，展現(xiàn)出較強(qiáng)的崗位適配能力。
技術(shù)實(shí)操類項(xiàng)目更顯硬核實(shí)力，制冷空調(diào)系統(tǒng)安裝維修工項(xiàng)目對標(biāo)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高級技師級要求，在實(shí)操中完成設(shè)備安裝、調(diào)試與故障排除，從管道焊接到系統(tǒng)檢測每一步都精準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，展現(xiàn)出高超的手工操作能力與精準(zhǔn)的技術(shù)執(zhí)行水平。自行車與電動自行車裝配工項(xiàng)目參考國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及3C認(rèn)證要求，一人一車完成拆解與組裝，重點(diǎn)保障整車安全性與性能，操作彰顯綠色出行理念下的行業(yè)技術(shù)高標(biāo)準(zhǔn)。中藥調(diào)劑員項(xiàng)目中熟練運(yùn)用“齊眉對戥”“一劑一回戥”的技藝，快速鑒別數(shù)百種藥材并精準(zhǔn)稱量調(diào)配，高級教師、中藥執(zhí)業(yè)藥師擔(dān)任裁判長，強(qiáng)調(diào)中藥調(diào)劑作為臨床用藥最后環(huán)節(jié)的重要性，操作體現(xiàn)出對藥材特性的深入理解與嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的“匠心”精神。
10月18日，第十五屆北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽市級決賽收官。北京市商業(yè)聯(lián)合會供圖美發(fā)師打造時尚造型；美容師選手展現(xiàn)皮膚管理與彩妝設(shè)計(jì)能力；中式烹調(diào)師成就經(jīng)典菜品與創(chuàng)新菜制作，涵蓋自選菜、指定菜、冷菜拼擺等模塊，展現(xiàn)食材處理、火候掌控與創(chuàng)意呈現(xiàn)能力；餐廳服務(wù)員選手呈現(xiàn)中餐宴會擺臺、餐巾折花、酒水斟倒等專業(yè)服務(wù)流程；母嬰護(hù)理員選手用專業(yè)技能開展嬰幼兒洗澡、產(chǎn)婦護(hù)理等操作，守護(hù)母嬰健康；收銀員選手展現(xiàn)快速準(zhǔn)確的結(jié)算能力，提升消費(fèi)交易效率；商品展示技術(shù)選手結(jié)合主題與品牌文化完成原創(chuàng)設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)視覺營銷創(chuàng)意；人像攝影師選手巧妙運(yùn)用器材與燈光，捕捉最佳瞬間。
相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士擔(dān)任裁判長，為賽事專業(yè)性保駕護(hù)航，展現(xiàn)出扎實(shí)的崗位實(shí)踐功底，確保賽事的公平性與專業(yè)性。
經(jīng)過一天的激烈角逐，各項(xiàng)目優(yōu)勝者脫穎而出。作為已走過十五個年頭的行業(yè)賽事，北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽始終致力于推動商業(yè)服務(wù)業(yè)技能提升與人才培養(yǎng)，為北京國際消費(fèi)中心城市建設(shè)與技能強(qiáng)市建設(shè)注入源源不斷的動力，未來將繼續(xù)沿著“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促建”的目標(biāo)，助力首都商業(yè)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(完)
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