中新經(jīng)緯11月18日電(閆淑鑫)“我在日本生活和工作幾十年，從未見過這么貴的大米。”17日，在接受中新經(jīng)緯采訪時(shí)，日本北京總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)及日本中華總商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)潘若衛(wèi)說。
最近，日本米價(jià)再創(chuàng)新高的消息引發(fā)關(guān)注。
潘若衛(wèi)介紹，家里人最近一次購買大米是11月8日、9日。在東京某大型超市內(nèi)，一袋5公斤裝的大米售價(jià)約4300日元(約197元人民幣，以11月18日匯率換算，下同)，同比去年貴了約600日元(約28元人民幣)。
17日，日本華僑華人婦女聯(lián)合會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)雪平圓告訴中新經(jīng)緯，她當(dāng)天剛?cè)ミ^東京某大型連鎖超市。她看到，該超市內(nèi)售賣的2公斤裝大米價(jià)格多在2200日元至3000日元(不含消費(fèi)稅，約101元至138元人民幣)，5公斤裝大米多在5000日元至6600日元(不含消費(fèi)稅，約229元至303元人民幣)。
其中，5公斤裝大米，最便宜的4980日元/袋(約228元人民幣/袋)，稅后5378.40日元(約246元人民幣)；最貴的6580日元/袋(約302元人民幣/袋)，稅后7106.40日元(約326元人民幣)，算下來一斤約合33元人民幣。此外，有部分價(jià)位的大米處于缺貨狀態(tài)。
東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的大米 受訪者供圖雪平圓稱，她平時(shí)購買大米的頻率并不高，主要購買包裝米飯。隨著大米持續(xù)漲價(jià)，包裝米飯的價(jià)格也在上漲。“我們家里一直買的那款包裝米飯，2024年4月的價(jià)格是2629日元(20盒裝，約121元人民幣)，今年4月漲到了2805日元(約129元人民幣)，現(xiàn)在則是3325日元(約153元人民幣)，一年半的時(shí)間漲了26%。”
據(jù)新華社報(bào)道，2024年夏季開始，受極端高溫致大米歉收等因素影響，日本大米價(jià)格持續(xù)上漲。2024年8月，氣象部門發(fā)布日本東部太平洋南海海槽發(fā)生大地震可能性增高的警示，引發(fā)民眾囤積大米，一度出現(xiàn)“大米荒”。
“現(xiàn)在‘大米荒’沒那么嚴(yán)重了，我經(jīng)常去的這幾家超市里都有大米在賣，但供應(yīng)量明顯減少。像我17日去的這家連鎖超市，大米只占了整排貨架的一小部分，以前米面糧油區(qū)有專門的堆頭來放大米，還有專門的貨架。”雪平圓稱。
雪平圓注意到，超市里意大利粉、意大利面的供應(yīng)量在增加。“這家連鎖超市里意大利粉、意大利面的種類和數(shù)量明顯增多，占據(jù)的貨架面積超過了大米。大米的貨架只有一組，意大利面、意大利粉則有三組。”雪平圓表示。
東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的意大利面、意大利粉 受訪者供圖據(jù)雪平圓觀察，最近一段時(shí)間，不少日本家庭早餐已經(jīng)不吃米飯了，改吃面包、意大利面、意大利粉等。
潘若衛(wèi)稱，大米漲價(jià)成為日本近期討論最多的民生話題之一，他身邊的確有部分年輕人、單身家庭為節(jié)省開支，適當(dāng)增加意大利面、烏冬面等面食作為主食。
“但從整體來看，日本人仍然以大米為主食，這一點(diǎn)沒有發(fā)生根本變化。我們家仍以大米為主，鄰居們的習(xí)慣也非常穩(wěn)定。大家更多采取的是‘精打細(xì)算’的方式，例如比較不同超市的價(jià)格、選擇促銷商品、換更高性價(jià)比的品牌等。”潘若衛(wèi)表示。
潘若衛(wèi)也注意到東京一些超市內(nèi)意大利面等面食的陳列空間在擴(kuò)大。
“這與家庭結(jié)構(gòu)變化、生活節(jié)奏加快、面食保存時(shí)間更長(zhǎng)等因素都有關(guān)系，同時(shí)也與整體物價(jià)上升有關(guān)。但這不代表面食在取代大米。”潘若衛(wèi)稱。
據(jù)新華社報(bào)道，根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省對(duì)日本全國(guó)約1000家店鋪米價(jià)所作調(diào)查，截至11月9日的一周，一袋5公斤裝大米均價(jià)為4316日元(約198元人民幣)，連續(xù)第二周上漲，且刷新上一輪漲價(jià)期間于今年5月創(chuàng)下的4285日元(197元人民幣)紀(jì)錄，這也是農(nóng)林水產(chǎn)省開始統(tǒng)計(jì)這一數(shù)據(jù)以來的最高水平。
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