秋季是一個(gè)很適合養(yǎng)生的季節(jié)，秋季人容易出現(xiàn)燥熱和上火，所以要吃一些潤燥的食物，在秋季做一些養(yǎng)生粥食用，就能預(yù)防秋燥。養(yǎng)生粥不僅有潤燥的作用，還可以潤肺養(yǎng)胃，那么，秋季養(yǎng)生粥怎么做呢？一起來學(xué)學(xué)怎么做秋季養(yǎng)生粥吧！
1、早餐喝粥好處多
每日早起，空腹胃虛，食粥一大碗，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
粥非常適合做早餐，因?yàn)椋嘀械牡矸鄢浞值嘏c水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。
2、簡單美味早餐粥
一.薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
二.粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
三.粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
四.冰糖沙參粥
做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效：養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
3、皮蛋瘦肉粥功效
1.粳米：粳米具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，還有提高人體免疫、減少高血壓的效果，粳米還有預(yù)防疾病的作用，比如：糖尿病、便秘、腳氣病、老年斑等等，粳米的粗纖維分子還有幫助胃腸蠕動(dòng)的功效。對(duì)一些便秘、痔瘡、胃病有很好的幫助。
3.松花蛋：含有脂肪、多種礦物質(zhì)，具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收、提高智商、養(yǎng)陰止血、止瀉涼腸、保護(hù)大腦、清涼降壓、保護(hù)血管等功效。
2.豬肉：豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、改善缺鐵性貧血、促進(jìn)鐵吸收的功效，豬肉瘦的部分膽固醇和脂肪較少，適合各種人群食用。
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