低血糖發作時需立即補充15-20克快速吸收的碳水化合物，如葡萄糖片、果汁或糖果，10-15分鐘后未緩解需重復進食。長期預防需調整飲食結構，增加蛋白質和膳食纖維攝入。
1.快速升糖食物選擇
低血糖急性發作時首選單糖類食物，能迅速被腸道吸收。4-6顆硬糖約含15克糖分，150毫升橙汁或可樂含等量糖分。葡萄糖片是精準控量的理想選擇，每片含4克糖分，服用3-5片即可。避免巧克力等含脂肪食物，脂肪會延緩糖分吸收速度。
2.復合型營養補充
癥狀緩解后1小時內需補充復合碳水化合物和蛋白質。1片全麥面包配花生醬，或1個水煮蛋搭配燕麥片都是理想組合。這類組合能使血糖平穩上升并維持3-4小時穩定。乳清蛋白粉沖飲也是優質選擇，蛋白質與碳水比例建議控制在1:2。
3.預防性飲食方案
每日5-6餐的進食頻率更適合易發低血糖人群。早餐應包含30克蛋白質，如2個雞蛋配希臘酸奶。加餐可選用10顆杏仁搭配1個小蘋果。晚餐選擇低GI主食如藜麥，搭配深海魚類。隨身攜帶應急食品包，建議包含10克裝蜂蜜條和獨立包裝的堅果。
4.特殊注意事項
糖尿病患者出現低血糖時，使用15克規則后需檢測血糖。若30分鐘內未升至3.9mmol/L以上，需追加15克糖分。反復發作需排查胰島素瘤可能，發作時伴有意識障礙應立即就醫。運動前30分鐘建議補充20克緩釋碳水，如香蕉配奶酪。
規律監測血糖是預防關鍵，記錄每次發作時間與飲食關聯。營養師建議的低血糖應急方案應包含快速糖源、持續供能食物和血糖監測工具三位一體。長期頻繁發作需進行OGTT試驗和胰島素功能檢查，排除器質性疾病可能。
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