肺功能不佳可通過飲食調理改善，推薦攝入富含抗氧化物質、維生素及優質蛋白的食物，如梨、百合、深海魚等。關鍵營養素包括維生素C、Omega-3脂肪酸和類胡蘿卜素，這些成分能減輕炎癥、修復肺組織。
1. 潤肺止咳類食物
白蘿卜含芥子油和維生素C，生榨汁或燉湯可緩解痰多。梨富含槲皮素和水分，冰糖燉梨適合干咳人群。百合中的黏液質能滋潤呼吸道，與銀耳同煮成羹可緩解秋燥傷肺。
2. 抗炎修復型食材
三文魚等深海魚提供EPA和DHA，每周食用200克可降低氣道炎癥。核桃含維生素E和硒元素，每日30克作為零食。菠菜中的葉綠素和鎂元素，清炒保留更多營養。
3. 增強免疫的營養組合
紅甜椒維生素C含量是橙子的3倍，與西蘭花快炒。南瓜富含β-胡蘿卜素，蒸煮后更易吸收。綠茶多酚建議每日2杯，水溫控制在60℃以下保留活性成分。
4. 需限制的飲食禁忌
加工肉制品中的亞硝酸鹽可能加重氣道痙攣。油炸食品產生的丙烯醛會損傷肺泡。高鹽飲食導致水鈉潴留，每日鹽攝入應低于5克。反式脂肪酸存在于植脂末等食品中需避免。
肺病患者應建立長期飲食管理計劃，將上述食物納入日常膳食輪替。急性發作期需遵醫囑調整飲食方案，慢性穩定期可重點補充抗氧化營養素。定期進行肺功能檢測結合營養干預效果更佳，嚴重肺纖維化或COPD患者需在臨床營養師指導下制定個性化食譜。
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