妊娠期糖尿病患者可以適量飲用純牛奶，每日建議攝入量為200-300毫升。純牛奶的選擇需考慮含糖量、脂肪含量、飲用時間、個體耐受性以及營養搭配等因素。
1、含糖量：
優先選擇無糖或低糖純牛奶，避免額外添加蔗糖、果葡糖漿等成分。普通純牛奶天然含有約4.8克/100毫升的乳糖，屬于低升糖指數食物，但需計入每日碳水化合物總量。部分品牌會標注“低乳糖”字樣，更適合血糖控制不穩定者。
2、脂肪含量：
建議選用脫脂或低脂純牛奶，減少飽和脂肪攝入。全脂牛奶每100毫升含脂肪約3.6克，可能影響血脂代謝。脫脂牛奶經過離心處理去除脂肪，保留相同鈣和蛋白質含量，更適合需要控制體重的孕婦。
3、飲用時間：
推薦在兩餐之間或睡前1小時飲用，避免與主食同食導致餐后血糖驟升。晨起空腹時胃腸吸收快，可能引起血糖波動。搭配少量堅果可延緩糖分吸收，如10克杏仁或核桃仁。
4、個體耐受：
乳糖不耐受孕婦可選擇發酵型乳制品，如無糖酸奶或舒化奶。部分患者飲用牛奶后可能出現腹脹、腹瀉，此時應減少單次飲用量至100毫升以內。監測飲用后2小時血糖值，超過7.8毫摩爾/升需調整品類。
5、營養搭配：
牛奶需納入每日蛋白質總量計算，每200毫升約提供6克優質蛋白。同時注意補充維生素D促進鈣吸收，可通過日曬或醫生指導的補充劑獲取。避免與濃茶、咖啡同飲影響礦物質吸收。
妊娠期糖尿病患者的飲食管理需在醫生和營養師指導下進行，建議每周監測血糖譜變化。除牛奶外，可交替選擇無糖豆漿、低脂奶酪等替代品。每日保持30分鐘中等強度運動，如孕婦操或散步，有助于提高胰島素敏感性。注意定期進行糖化血紅蛋白檢測和胎兒生長發育評估，出現持續高血糖或酮癥需及時就醫調整治療方案。
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