過敏性紫癜患者需嚴格避免致敏食物，常見禁忌食物主要有海鮮類、蛋奶制品、堅果類、辛辣刺激食物及含人工添加劑食品。
1、海鮮類：
魚蝦蟹貝等海鮮富含異種蛋白，易誘發IgE介導的Ⅰ型超敏反應。臨床觀察顯示，約35%過敏性紫癜復發與進食海鮮相關。急性期需完全禁食，緩解期可嘗試少量淡水魚類，但需監測皮膚紫癜是否加重。
2、蛋奶制品：
雞蛋清中的卵白蛋白和牛奶中的酪蛋白是常見致敏原。部分患者存在遲發型變態反應，進食后48小時內可能出現下肢對稱性瘀斑。建議改用深度水解蛋白奶粉或植物蛋白替代。
3、堅果類：
花生、腰果等堅果含多種植物凝集素，可能激活補體系統導致血管炎性損傷。兒童患者尤其需注意隱藏于糕點、巧克力中的堅果成分。過敏原檢測顯示IgG陽性者應終身禁食。
4、辛辣刺激食物：
辣椒素可擴張毛細血管加重皮下出血，酒精則通過抑制血小板功能惡化癥狀。川菜、火鍋等重口味飲食可能誘發腹痛型紫癜發作，建議烹調采用蒸煮方式。
5、人工添加劑：
防腐劑苯甲酸鈉、色素檸檬黃等化學合成物質可能作為半抗原引發免疫復合物沉積。選購包裝食品需查看成分表，優先選擇有機認證的新鮮食材。
除嚴格規避致敏食物外，建議每日記錄飲食日記監測過敏反應，烹飪前充分浸泡去除農藥殘留，優先選擇當季本地蔬果。適量補充維生素C增強血管韌性，選擇低敏水果如蘋果、梨時需去皮食用。穩定期可進行食物激發試驗，由營養師指導逐步建立個性化安全食譜，注意合并腸道癥狀時應暫時采用低渣飲食。
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