慢性胰腺炎存在癌變風險，但概率相對較低。慢性胰腺炎可能由長期炎癥刺激、遺傳因素、酒精濫用、膽道疾病等因素引起，癌變風險與病程長短、炎癥控制情況密切相關。建議患者通過定期復查、戒酒、控制飲食等方式降低風險。
慢性胰腺炎患者中，胰腺癌的發生率高于普通人群，但整體仍屬少數。長期存在的炎癥會導致胰腺組織反復損傷和修復，這一過程中可能誘發基因突變。吸煙、酗酒、高脂飲食等危險因素會進一步增加癌變概率。病程超過10年的患者需提高警惕，尤其出現體重驟降、持續腹痛、黃疸等癥狀時更應就醫排查。
部分特殊類型的慢性胰腺炎癌變風險顯著增高。遺傳性胰腺炎患者因基因缺陷導致胰腺持續受損，其終生癌變概率可達較高水平。自身免疫性胰腺炎若未規范治療，也可能加速病變進展。存在胰腺鈣化或胰管擴張等結構性改變的患者，需通過增強CT或超聲內鏡進行更密切監測。
慢性胰腺炎患者應每6-12個月進行腫瘤標志物CA19-9檢測和影像學檢查。日常需嚴格戒酒，采用低脂高蛋白飲食，避免暴飲暴食。出現消化不良癥狀時可補充胰酶制劑，如胰酶腸溶膠囊、多酶片等，但須在醫生指導下使用。合并糖尿病者需強化血糖監測，控制血糖水平有助于減緩胰腺損傷。
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