夏天一到，冰柜里的雪糕和水果攤的西瓜都在向你招手！對于糖友們來說，這個季節的飲食選擇就像走鋼絲——既想解暑又怕血糖飆升。其實有些看似無害的食物，比甜西瓜更值得警惕。
一、這三種"隱形殺手"要當心
1、糯嘰嘰的粽子
端午剛過，家里可能還囤著不少粽子。糯米升糖指數高達87，比白糖還厲害！一個咸肉粽的碳水化合物相當于兩碗米飯。如果實在饞，建議選擇迷你粽，搭配大量蔬菜食用。
2、冰鎮綠豆湯
煮得軟爛的綠豆湯升糖速度驚人，特別是加了冰糖的版本。更坑的是冰鎮后甜味會變遲鈍，容易喝過量。聰明吃法是保留綠豆顆粒感，用代糖調味，常溫飲用。
3、即食燕麥片
包裝上寫著"無糖"就安全？即食燕麥經過深加工，GI值比傳統燕麥高30%。沖泡后糊化程度高，消化吸收特別快。建議改選需要煮的老式燕麥，或者鋼切燕麥。
二、水果可以這樣聰明吃
1、挑對品種
漿果類（藍莓、草莓）和柑橘類（柚子、橙子）是優選。西瓜并非完全不能吃，控制在200g以內，連白瓤一起吃能延緩升糖。
2、掌握時間
兩餐之間吃水果比餐后立即吃更利于血糖控制。最佳時段是上午10點或下午3點，搭配10顆原味堅果效果更好。
3、改變吃法
把水果切成小塊裝盤，比整個啃食更容易控制量。冷凍后的葡萄、香蕉自帶冰淇淋口感，滿足吃甜食的欲望。
三、夏季飲食黃金法則
1、先菜后飯順序不能亂
每餐先吃200g綠葉菜，再吃蛋白質，最后吃主食。這個順序能讓血糖波動更平緩。
2、警惕"無糖"陷阱
標榜無糖的涼茶、龜苓膏可能添加了麥芽糖醇等代糖，過量同樣影響血糖。查看配料表前三位很關鍵。
3、隨身攜帶健康零食
準備些煮鷹嘴豆、低鹽毛豆仁，避免餓極了亂吃東西。原味海苔、無糖酸奶也是不錯的救急選擇。
記住這個順口溜："糯米綠豆即食片，糖友見它要躲遠。水果不必全戒斷，會挑會吃最關鍵。"控糖不是苦行僧修行，掌握科學方法才能長久堅持。從今天開始，給冰箱來次大清理吧！
本文鏈接：夏天已至，醫生提醒糖尿病患者:寧可吃點水果，也別天天吃這3物http://www.sq15.cn/show-9-61504-0.html
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