一歲寶寶缺鐵性貧血可通過膳食補充和醫療干預改善，主要方法有增加血紅素鐵攝入、補充維生素C促進吸收、選擇強化鐵輔食、必要時口服鐵劑、定期監測血紅蛋白水平。
1、血紅素鐵補充：
動物肝臟、紅肉和禽類富含血紅素鐵，吸收率高達15%-35%。每周可安排2-3次豬肝泥每次15克或牛肉末，注意采用蒸煮方式保留營養。深海魚類如三文魚含鐵量較高，建議做成魚茸粥食用。
2、維生素C搭配：
獼猴桃、草莓等水果與高鐵食物同餐食用，可使鐵吸收率提升3倍。建議在餐后30分鐘內提供50克果泥，柑橘類果汁需稀釋后飲用避免刺激腸胃。西紅柿炒蛋等搭配既能補鐵又能利用維生素C促進吸收。
3、強化鐵輔食：
選擇鐵含量≥6mg/100g的嬰兒米粉作為主食，搭配高鐵蔬菜如菠菜焯水去草酸后制成菜泥。市售強化鐵餅干可作為間食，每日不超過2塊。注意查看包裝標注的鐵含量是否符合嬰幼兒標準。
4、鐵劑補充：
中重度貧血需在醫生指導下服用右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等兒童專用制劑。服用期間需觀察是否出現便秘或黑便等反應，避免與鈣劑同服影響吸收。治療期間每4周復查血常規調整方案。
5、喂養習慣調整：
避免餐前1小時飲用牛奶或奶茶等含多酚類飲品。改用鴨嘴杯替代奶瓶減少奶量攝入，保證每日奶量不超過500ml。建立固定進餐時間，每餐間隔3-4小時以促進食欲。
日常可制作紅棗山藥米糊紅棗3顆去核+山藥50克+米粉20克、鴨血豆腐羹鴨血30克+嫩豆腐50克等高鐵食譜。烹飪使用鑄鐵鍋能增加食物鐵含量，注意避免過度加熱破壞營養。適當增加爬行等大運動鍛煉可改善血液循環，每日保證1小時戶外活動促進維生素D合成。如持續出現面色蒼白、食欲減退等癥狀，需及時復查血清鐵蛋白等指標。
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