胃的水腫是否嚴重需結合具體病因判斷，多數情況下屬于可逆性病變，但若伴隨消化道出血或幽門梗阻則需緊急處理。胃水腫可能與炎癥反應、低蛋白血癥、門靜脈高壓等因素有關，通常表現為腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。
胃黏膜在受到酒精刺激、藥物損傷或幽門螺桿菌感染時，可能出現充血水腫，這類情況通過禁食、抑酸治療和消除誘因后，水腫可在數日內消退。輕度水腫患者僅需調整飲食結構，選擇低脂流質食物，避免辛辣刺激即可緩解。部分患者因心力衰竭導致胃腸靜脈回流受阻，引發水腫時需積極治療原發病，使用利尿劑減輕體液潴留。
當胃水腫合并嘔血、黑便等上消化道出血表現，或出現頻繁嘔吐伴脫水癥狀時，提示可能存在胃黏膜大面積糜爛、潰瘍穿孔等危急情況。門靜脈高壓引起的胃底靜脈曲張破裂，會造成致命性大出血，這類患者需立即進行內鏡下止血或血管介入治療。長期營養不良導致的低蛋白性水腫，可能伴隨全身多漿膜腔積液，需靜脈補充白蛋白聯合營養支持。
日常應避免長期服用非甾體抗炎藥，控制每日食鹽攝入不超過5克，慢性肝病患者需定期監測胃鏡檢查。若水腫持續超過兩周或體重驟降，建議完善胃鏡、腹部CT及肝功能檢查，排除惡性腫瘤等器質性疾病。注意觀察嘔吐物顏色及排便性狀，出現咖啡樣嘔吐物或柏油樣便時須即刻就醫。
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