原發性高血壓患者可通過低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補充優質蛋白、限制酒精攝入等方式進行飲食調節。高血壓可能與遺傳、高鈉飲食、肥胖、精神壓力、腎臟疾病等因素有關，通常表現為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。
1、低鹽飲食
每日鈉鹽攝入量應控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。高鈉飲食會導致水鈉潴留，增加血容量，加重血管壓力。烹飪時可使用醋、檸檬汁等天然調味品替代部分食鹽，逐步適應清淡口味。長期堅持低鹽飲食有助于降低收縮壓和舒張壓。
2、增加鉀攝入
每日可攝入3000-3500毫克鉀，多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助擴張血管，改善內皮功能。但腎功能不全者需在醫生指導下控制鉀攝入量，避免高鉀血癥。建議通過天然食物補充鉀，而非依賴補充劑。
3、控制脂肪攝入
減少動物脂肪和反式脂肪酸攝入，每日食用油不超過25克。優先選擇橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。高脂飲食易導致動脈粥樣硬化，加重血管阻力。每周可吃2-3次深海魚類，補充ω-3脂肪酸，有助于改善血管彈性。
4、適量補充優質蛋白
每日蛋白質攝入量按每公斤體重1克計算，優選魚類、豆制品、脫脂奶等低脂蛋白來源。蛋白質中的精氨酸有助于促進一氧化氮合成，輔助調節血壓。避免過量攝入紅肉，其飽和脂肪酸和膽固醇可能加重血管負擔。合并腎病患者需嚴格限制蛋白攝入量。
5、限制酒精攝入
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。過量飲酒會刺激交感神經興奮，導致血壓驟升。建議高血壓患者逐步減量，最終戒酒。飲酒時避免高鹽下酒菜，防止鈉和酒精的雙重危害。
原發性高血壓患者除飲食控制外，需保持規律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動。維持體重指數在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過90厘米，女性不超過85厘米。保證每日7-8小時睡眠，避免熬夜和精神緊張。定期監測血壓，遵醫囑服用降壓藥物，不可自行調整劑量。合并糖尿病、高脂血癥等慢性病患者需同步控制相關指標。
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