南方財經全媒體記者趙曉晨 林鵬 佛山報道
2024春節即將來臨，繼走進京東年貨節、白云機場、香港之后，中國金牌“年菜”又來到了“世界美食之都”順德。
“得福臘味、鹵獅頭鵝、菌菇餃子、御膳吉祥雞、廣式發財豬手、盆菜禮盒、壹號土雞咸香雞、魚青水晶球、年魚禮盒、人參蛹蟲草花湯……”2月1日，位于佛山市順德區陳村花卉世界中心廣場的高達16.8米下巨型桔塔下，十余家來自廣東的“年菜”代表企業組團帶來了數十款“年菜”產品，點燃了新年的美食氛圍，更是增添了濃濃的年味。
今年1月初，在廣東省農業農村廳的指導下，南方財經全媒體集團聯合廣東省農業科學院、廣東省預制菜產業聯合研究院、廣東預制菜出海產業聯盟推出了首批26款中國金牌“年菜”產品。
日前，嶺南年味美食嘉年華暨佛山陳村第 40 屆迎春花市開幕。作為活動一大亮點，首批金牌“年菜”獲選企業現場獲授牌。“這次我們帶著金牌年菜走進‘世界美食之都’，感到非常榮幸，也希望借此機會讓更多消費者了解我們的產品。”企業代表之一、廣州尚好菜食品有限公司相關負責人說。
南方財經全媒體記者獲悉，此次嶺南年味美食嘉年華將從1 月 31 日至 2 月 8 日，持續九天，直至除夕。活動同期舉辦佛山陳村第40屆迎春花市，為市民和游客送上豐富的“年味”大餐，融合美食、美景、 美宿、非遺、民俗、年貨、展演、藝術、娛樂、體育十大元素。
現場還有順德特色的油角、煎堆、蛋散、咸水餃、沙翁等年味小吃，以及廣式臘味、盆菜、釀鯪魚等年味美食。順德作為“世界美食之都”，正著力推動“美食+文旅+消費”深度融合，提振文旅美食消費，做強年節經濟。
“此次活動不僅是美食與花卉的浪漫邂逅，更是一次‘美食+花卉+文旅+年貨+民俗’的聯動嘗試，近百家‘尋味順德’認證餐飲企業帶來的順德特色美食將給您帶來味蕾上的極致體驗，超600家年花、年桔攤檔，以及來自40多個國家及地區、200多家優質企業的全球特色年貨產品，將給您帶來濃濃的嶺南年味。”順德區委常委、宣傳部部長張紅兵介紹，順德將舉辦全球首個桔塔燈光秀、非遺美食技藝體驗、民俗演藝巡游、煙花匯演等一系列文旅活動，讓市民游客在花海中嘗美食、賞美景，把嶺南年貨、嶺南年味帶回家。
“金牌年菜”走進世界美食之都——順德（部分名單，排名不分先后）
1、公司名稱： 中山市得福肉食制品有限公司；
產品名稱：得福臘腸。
2、公司名稱： 廣州尚好菜食品有限公司；
產品名稱：廣式發財豬手。
3、 公司名稱：肇慶高新區得寶食品有限公司；
產品名稱：“悅享尊品”大盆菜。
4、 公司名稱：廣東品珍鮮活科技有限公司；
產品名稱：“天下一盆”盆菜。
5、公司名稱： 廣州興瑞農業發展有限公司；
產品名稱：人參蛹蟲草花膠湯。
6、公司名稱：廣東壹號食品股份有限公司；
產品名稱：壹號土雞咸香雞。
7、公司名稱：廣州市悅盛金發食品有限公司；
產品名稱：酥角。
8、公司名稱：廣東海潤冷鏈物流有限公司；
產品名稱：鹵獅頭鵝。
9、公司名稱：廣東溫氏佳味食品有限公司；
產品名稱：御膳吉祥雞。
10、公司名稱：廣東恒興食品供應鏈有限公司；
產品名稱：年菜禮盒 。
11、公司名稱： 廣東愛上蘑力生物科技有限公司；
產品名稱：菌菇餃子。
南財“年菜經濟”課題組：喻淑琴 趙曉晨 吳蓉 林鵬 曾婷芳 林軍明 魏佳燕 張夢琦 辛瑞 程冰雨 梁田 李敏怡
本文鏈接：金牌“年菜”走進“世界美食之都”順德http://www.sq15.cn/show-1-4558-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。