知名餐飲連鎖品牌賽百味(SUBWAY)8月8日宣布，中國地區第1000家門店暨“超級潛水艇旗艦店”正式進駐上海淮海中路巴黎春天。區商務委、屬地街道等相關領導參加活動。賽百味亞太區總裁徐劍群表示：“第1000家門店的落成是賽百味在華發展的里程碑事件，更是加速擴張的全新起點。”
圖片說明：賽百味中國第1000家門店在淮海中路盛大開業
“超級潛水艇旗艦店”淮海中路啟航
淮海中路是上海最具代表性的高端商業與潮流地標之一。賽百味“超級潛水艇旗艦店”坐落在淮海中路陜西南路的巴黎春天商場一樓，旗艦店以賽百味中國獨創的牛油果綠作為主色調，大面積低飽和綠色與金屬材質碰撞，釋放出強烈的新鮮感與年輕活力。
特別值得一提的是，作為“超級潛水艇旗艦店“，這家餐廳把賽百味經典的”潛水艇三明治”元素用到極致：賽百味中國首席設計師將“潛水艇三明治”進行抽象化設計，形成沿街而立的一根根、一節節翠綠的燈柱，夜間配合璀璨的燈光效果逐段亮起，似火箭升空，又營造出“百舸爭流千帆競”的畫面感，寓意“1000家門店只是序章”。門頭設置了一座2.5米高的懸空三明治裝置以錯位視覺呈現出“抬頭即入口”的趣味場景，開業首日便成為社交平臺刷屏的打卡機位。店內懸浮十余艘“迷你潛水艇“裝置與太空銀金屬飾面相呼應，營造出未來太空感的就餐氛圍。
圖片說明：賽百味淮海中路旗艦店
據介紹，賽百味第1000家店選定上海淮海中路巴黎春天，目的就是利用“最上海”路口的頂級流量，它更像一個巨大的廣告招牌：在這個人流如潮的路口，讓消費者可以一眼看到賽百味，走進賽百味，感受賽百味。賽百味中國首席執行官朱富強說：“我們希望用這些大膽、創新的設計打造一家既符合魔都時尚氣質，又適合潮人打卡的炫酷餐廳，讓它可以成為淮海路上新的打卡點，為淮海路商圈增添新的亮點。“
開業典禮結束后，黃浦區副區長沈丹娜、市商務委消費促進處處長居新平實地調研第1000家門店。
百味千店，新鮮萬歲
今年正值賽百味品牌創立60周年。自1965年在美國康涅狄格州開設第一家門店以來，賽百味始終以“做得更好”為初心，以“新鮮”重新定義快餐——從新鮮透明的敞開式廚房，提供多種新鮮蔬菜和蛋白質，根據消費者點單需求新鮮現做，到每天從面團整形開始在餐廳現場醒發和烘焙面包，賽百味無一不體現它與眾不同的“新鮮味”，致力于讓消費者有更好的選擇。
開業活動現場，賽粉們紛紛在巨型留言墻上寫下對賽百味的喜愛：“賽百味讓失序的生活迅速歸位”、“一種充滿儀式感的滿足，他們真的多給我加生菜”、“就是喜歡賽百味，別的快餐面包沒有這味兒”、“賽百味新的包裝紙好可愛?。⌒⌒囊硪淼赝暾洪_準備夾在書里留下來，真是一代人有一代人的破爛要留”……為回饋這份喜愛，“超級潛水艇旗艦店”向首批到店的100位消費者贈送由賽百味研發大廚特別定制的100款不同風味的12英寸三明治盲盒。賽百味中國首席執行官朱富強表示：“‘我選我味’是賽百味品牌的核心理念——每位消費者都能按自己的喜好，拼出只屬于自己的那一份新鮮三明治”。
圖片說明：賽粉們在留言墻上寫下對賽百味的喜愛
“挎上‘超級潛水艇顯眼包’，套上 Cool Fresh 手套，舉起限定相機，在懸空巨型三明治下咔嚓一張——這就是我今天的上班打卡！”淮海路白領徐小姐邊秀伴手禮邊笑。徐小姐說，留學時她就迷上賽百味，賽百味依然是她的生活、工作好搭子。她感嘆：“以前覺得賽百味又小又舊，現在門店潮到發光，代言人、IP聯名全是年輕人心頭好。今天它居然還把旗艦店開到淮海路，實在太驚喜！”
千店之后：“潛水艇”駛向更廣闊的藍海
隨著“超級潛水艇旗艦旗艦店”在上海淮海中路商圈的啟航，賽百味正以嶄新的形象和加速度駛入中國餐飲市場的新航道。
朱富強認為，中國的人口規模對于任何一個快餐品牌都是個巨大的市場，隨著中國消費者收入持續增加，消費觀念也從“吃得飽”，“吃得好”，逐漸轉向“吃得新鮮、健康”。同時更多消費者開始關注日常的健身鍛煉和身心健康。賽百味以新鮮、健康、美味為核心的餐飲理念迎合了這一趨勢，因此現在是賽百味在中國發展的最好時機。
圖片說明：消費觀念從“吃得飽”，“吃得好”向“吃得新鮮、健康”轉變
據悉，2025年是也是賽百味進入中國市場第30年。1995年，賽百味在北京開設了中國首店。此后，經過28年發展，截至2023年上半年，賽百味在中國市場共開設了約500家門店。2023年6月，賽百味全球總部宣布與上海富瑞食企業發展有限公司(以下簡稱“富瑞食”)簽訂新的總特許經營協議，以直營模式加快在中國的發展。富瑞食僅僅用了2年多的時間就開出了近500家門店，幾乎達到了接手前28年的開店數量總和。“我們欣喜地看到賽百味也逐漸進入年輕人的視野和生活，變得更新鮮、創新和時尚；中國設計的門店是世界上最新潮的，品牌代言人吳磊也非常符合品牌新鮮健康和富有活力的形象。”徐劍群說。
賽百味在華發展提速，植根于其對中國經濟長期增長韌性及中國餐飲市場巨大潛力的堅定信心。“過去30年，賽百味見證并參與了中國經濟的騰飛與餐飲市場的井噴。千家門店是里程碑，更是新起點。”朱富強表示，賽百味將以千家門店為起點，堅定在中國市場長期發展的信心，加快開店步伐，2025年，賽百味在中國開店數將超過300家，門店總數將超過1100家。（北京廣播網）
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