近期，官棧獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“全國每3份金蝶膠2份來自官棧”市場地位確認。
本次確認基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國（不含港澳臺）金蝶膠市場研究比對的結果進行統計確認，官棧榮獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“全國每3份金蝶膠2份來自官棧”市場地位確認。
花膠市場持續擴容：女性成消費主力，區域潛力待釋放
花膠，這一傳承千年的東方滋補食材，正順應現代消費趨勢，在多元化和個性化的需求浪潮中煥發新生。從傳統干制形態，拓展出干花膠、即食花膠、鮮燉花膠等多元產品形式，為市場注入新活力。數據顯示，2026年中國花膠市場規模將增長至505億元，預計2030年將達到806億元。這一增長態勢源于產業端與消費端的雙重驅動，產業端通過產品形態創新與線上線下全域銷售渠道的拓展，不斷激活市場供給活力；消費側則借助新媒體傳播矩陣，讓花膠“增強免疫、養膚養顏、養宮抗衰”等價值深度觸達女性群體，推動其養生認知深化與消費頻次同步提升。
從消費市場來看，女性群體是花膠消費的主力。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，養顏養膚（59.9%）、增強免疫力（47.8%）、補充/恢復精力（42.9%）等是消費者認為的花膠核心功效，品牌需通過技術創新、配方升級與健康功效強化，精準滿足消費者核心需求。同時，隨著市場細分，針對不同群體開發并宣傳差異化功效，可加深消費者對花膠的認知與信任。這種需求差異在女性生命周期特殊階段尤為明顯，備孕期/孕期女性食用花膠主要為美容養顏（52.8%）和深層抗衰（43.2%）。這既體現花膠在女性孕產期的高頻應用，也凸顯其滿足美容養顏與健康調理雙重需求的核心價值，為品牌深耕細分場景指明方向。
萬分之一的珍稀饋贈，金蝶膠改寫傳統滋補格局
在花膠市場的細分賽道中，金蝶膠憑借原料稀缺性與高營養價值，已然成為高端品類的典型代表。其原料源自被稱作“越南國寶魚”的查魚（學名低眼無齒芒）的魚鰾，而其珍貴之處，核心資源原料獲取過程中設置的重重嚴苛標準。一方面，鮮魚鰾極易腐敗，營養難以留存，唯有通過鮮魚取鰾、鮮制生產的方式，才能確保金蝶膠成品的品質；另一方面，原料篩選和制作工序極為繁雜，金蝶膠的出品都是千挑萬選而成，以花膠頭部企業官棧為例，其越南工廠每年產出的查魚膠中，金蝶膠皇的占比僅為5%-8%，如此低的出品率，讓其在市場上顯得尤為稀缺。
國內科學循證滋補品牌官棧憑借對這一珍稀資源的深耕，占據了全國金蝶膠市場的主要份額，全國每3份金蝶膠2份來自官棧，廣受消費者的認可。同時，官棧積極參與行業標準的制定，其全鏈路追溯體系與嚴格生產標準，為《鮮燉花膠》《赤嘴鳘魚膠加工技術規程》等多項團體標準、地方標準的出臺提供了重要實踐參考，推動著花膠行業從無序走向有序，成為花膠產業標準化、規范化轉型的關鍵引領者。
官棧的核心競爭力源于“科學循證”的品牌基因，始終以現代科學為支撐，在核心產品花膠開發上秉持“分型膠原蛋白，天然精準抗衰”理念，累計投入超億元用于花膠、海參等品類的基礎研究，從魚種甄選到品質管控形成完整體系。通過科學驗證發現，金蝶花膠擁有天然多型膠原蛋白與彈性蛋白，其中1型膠原蛋白和彈性蛋白可以雙重助力減輕皮膚氧化應激損傷，抑制炎癥因子，減少膠原蛋白降解，從而緩解外源性衰老，為其滋補功效提供了扎實的科學依據。
工藝與溯源技術方面，官棧金蝶膠的生產環節采用獨創“急凍沖擊物理去腥技術”“分級熟化工藝”“砂鍋模擬燉煮技術”多重工藝，新鮮魚鰾經覆冰冷鮮后，3小時內送達越南自有工廠并當日完成處理，在經歷清洗、固型、干制等16項專業制作程序完整原料處理，再經由標準化燉煮成為花膠粥/羹等產品，既鎖住活性營養，又攻克腥味難題，與傳統作坊式加工形成鮮明對比。溯源方面，官棧是中國首個實施高品質花膠系統溯源的品牌，產品附帶唯一身份二維碼，消費者掃碼即可在“中國魚膠高質量追溯服務平臺”查看18項關鍵信息，中檢院的定期抽檢更為產品的品質與安全提供了堅實保障，讓消費者能夠放心購買和食用。依托全鏈條溯源體系，解決行業“溯源難”痛點，給予消費者“看得見的安心”。
在品類創新上，官棧將金蝶膠從“單一滋補品”升級為“精準營養解決方案”。金蝶花膠粥遵循《中國居民膳食指南》，以4:3:1黃金比例融合全谷物、堅果等6種天然原料，適配快節奏生活；依托中國科學院技術提取花膠多肽，針對養膚、孕產、抗衰等不同需求孵化定制產品線，拓寬了滋補場景邊界。
當萬分之一的珍稀營養能通過科研創新變得觸手可及，金蝶膠早已超越普通滋補品的范疇，成為現代女性平衡健康與美容、便捷與功效的新標桿，也讓東方滋補智慧在科學賦能下煥發新生。
iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經濟產業數據挖掘與分析機構，以自主研發的CMDAS大數據監測系統（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構建了覆蓋135個國家和地區、10000+行業細分領域的全球實時數據網絡，監測3000余項核心商業指標，打造新經濟產業的“數據氣象局”。
艾媒咨詢深度洞察行業前沿領域，以“全球產業數據庫+AI算法”雙輪驅動，為企業提供精準市場洞察與戰略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數據評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業標準。（新華報業網）
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