日前，由中國營養學會等聯合修訂的《預包裝食品“智慧選擇”標識規范》出臺，推出了預包裝食品“智慧選擇”標識，將復雜的營養數據轉化為直觀的“√”（對號）標識。消費者只要認準這個“√”，就能1秒鎖定符合標準、且比同類產品油鹽糖含量更低的產品。
預包裝食品“智慧選擇”標識。圖源：中國營養學會
“包裝正面標識的核心作用，就是幫助和引導消費者關注油、鹽、糖等添加情況，讓消費者在同類產品中快速識別出油鹽糖含量更低的產品。”中國營養學會副秘書長、中營惠營養健康研究院院長王瑛瑤解讀道，推出“智慧選擇”標識的用意，就是將復雜的營養科學分析交給科學家團隊，消費者只需認識并理解標識的含義，就能輕松做出購物決策，簡化消費者的選擇過程。
據了解，此次修訂的《預包裝食品“智慧選擇”標識規范》，由中國營養學會、中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所等權威專業機構共同制定，中國營養學會團標管理工作組專家對采標申請進行嚴格審核，是推動全民健康飲食方面重要舉措。
農業農村部食物與營養發展研究所副研究員黃澤穎表示，包裝正面標識“智慧選擇”是落實《中國居民膳食指南》、推動健康膳食的好工具，將油、鹽、糖三大指標整體納入考量，從更全面的視角輔助消費者挑選健康食品。對消費者來說，相當于擁有了一個識別低油、鹽、糖食品的簡便工具和生活小助手，能夠大幅提升健康食品的選購效率，符合目前快節奏的生活方式。
根據采標公告，脈動是飲料品類首個斬獲“智慧選擇”標識使用的品牌。“對于飲料產品而言，獲得‘智慧選擇’標識就如同獲得權威科學營養機構頒發的‘健康身份證’。以脈動為例，好比每瓶脈動都經過了營養專家組們‘CT式掃描’，確保其符合《中國居民膳食指南》科學標準。”朱丹蓬說道。
據艾媒咨詢數據顯示，2022年中國功能性瘦身食品市場規模已達3387.1億元，2024年將達到4744.5億元。朱丹蓬認為，這一數據表明，消費者對健康飲品的需求正在快速增長。而營養標簽的出現，將進一步加快健康飲品市場的爆發式增長和行業優勝劣汰。
本文鏈接：中國營養學會等聯合推出“智慧選擇”標識http://www.sq15.cn/show-11-23861-0.html
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