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茶旅融合激活廣西千年茶鄉(xiāng):“綠葉”飄香又生金

2025-11-19 17:08:12 來(lái)源:

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  作者 張廣權(quán)mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  “中國(guó)特有的風(fēng)土與代代相傳的匠心,共同造就了這杯獨(dú)特的古琶茶。”近日,在廣西來(lái)賓市象州縣妙皇鄉(xiāng)古琶茶制作技藝研學(xué)基地(以下簡(jiǎn)稱(chēng):研學(xué)基地),老撾游客瓦薩娜?西索萬(wàn)體驗(yàn)古琶茶制作技藝后說(shuō)。嘖嘖稱(chēng)贊之余,她打算將古琶茶帶回老撾,讓更多人品嘗這杯好茶。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  象州早在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》中就被記載為嶺南主產(chǎn)茶區(qū)。古琶茶因產(chǎn)于象州縣妙皇鄉(xiāng)思高村委古琶村而得名。2020年,古琶茶制作技藝被列入廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  “每批茶青特性不同,必須憑經(jīng)驗(yàn)調(diào)整火候和手法。”在研學(xué)基地,古琶茶制作技藝市級(jí)代表性傳承人馮康玲將新采的茶青倒入鐵鍋,雙手隨即探入鍋中,通過(guò)精準(zhǔn)感知與快速翻炒,引導(dǎo)茶青蛻變。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  2006年,從職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的馮康玲毅然放棄成為一名城市茶藝師,回到家鄉(xiāng)傳承古琶茶制作技藝。馮康玲不僅改進(jìn)傳統(tǒng)工藝,還毫無(wú)保留地將技藝傳授給鄉(xiāng)親們。在她看來(lái),“一個(gè)人富不算富,大家都能‘靠茶吃飯’,這門(mén)手藝才算真正活起來(lái)。”mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  如今,在馮康玲創(chuàng)辦的研學(xué)基地里,每年有超過(guò)千名青少年前來(lái)體驗(yàn)古琶茶制作。她還以古琶茶為基底,開(kāi)發(fā)冷泡茶、茶拿鐵等多款新品,深受年輕人喜愛(ài)。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  “將傳統(tǒng)古琶茶融入現(xiàn)代飲品,打造具有象州特色的招牌茶飲,是實(shí)現(xiàn)品牌‘走出去’最切實(shí)的路徑。”面對(duì)新式茶飲市場(chǎng),馮康玲的發(fā)展思路明確。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  “老師告訴我,古琶茶的沖泡不僅是把水倒向茶葉,水溫、浸泡時(shí)間和注水方式都會(huì)影響茶湯的層次。”在研學(xué)基地,來(lái)自泰國(guó)的諾帕里?卡蒙蘇萬(wàn)完成了他的首次中國(guó)茶沖泡。在他看來(lái),每一個(gè)看似簡(jiǎn)單的沖泡步驟背后,都有其道理,“這是中國(guó)幾千年茶文化沉淀下來(lái)的智慧”。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  58歲的羅秀華是妙皇鄉(xiāng)古琶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的親歷者之一。她家的3畝茶園,儼然一個(gè)“綠色銀行”,“光采茶一項(xiàng),每年就能為家里增收約2.5萬(wàn)元(人民幣,下同)。”羅秀華說(shuō)。mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

  “目前,妙皇鄉(xiāng)古琶茶種植面積1200余畝,年產(chǎn)值600多萬(wàn)元。”妙皇鄉(xiāng)黨委書(shū)記黃鈺鈞介紹,近年來(lái),妙皇鄉(xiāng)已累計(jì)投入近2000萬(wàn)元打造茶旅綜合體,升級(jí)茶研學(xué)院,打造民宿和文旅設(shè)施。與此同時(shí),當(dāng)?shù)卣€通過(guò)舉辦“三月三”茶旅文化活動(dòng)等,助推茶旅融合,民眾增收致富路越走越寬。(完)mBZ速刷資訊——每天刷點(diǎn)最新資訊,了解這個(gè)世界多一點(diǎn)SUSHUAPOS.COM

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