由愛奇藝出品、打火機(jī)工作室制作的國內(nèi)首檔經(jīng)營紀(jì)實(shí)互動真人秀《微笑一號店》正式進(jìn)入線下門店運(yùn)營階段！在歷經(jīng)21天高強(qiáng)度培訓(xùn)與殘酷圍裙考核后，終于迎來終極挑戰(zhàn)——分赴重慶、哈爾濱、橫店、深圳四地，開啟為期三個月的實(shí)體店經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)。創(chuàng)業(yè)青年迎戰(zhàn)真實(shí)商業(yè)市場，四店開啟熱血經(jīng)營戰(zhàn)。節(jié)目以“微笑服務(wù)”傳遞城市溫度，真實(shí)記錄青年創(chuàng)業(yè)者的成長與蛻變，展現(xiàn)當(dāng)代青年在實(shí)體經(jīng)濟(jì)中的拼搏與智慧。
團(tuán)隊(duì)磨合戰(zhàn)況升級：沖突與協(xié)作并存，團(tuán)魂在逆境中爆發(fā)！
從零基礎(chǔ)小白到獨(dú)立運(yùn)營咖啡品牌uSweet門店，學(xué)員們經(jīng)歷了服務(wù)、飲品、烘焙、管理四維特訓(xùn)，然而真正到了開店的時候，很多東西遠(yuǎn)沒有學(xué)員們想的那么簡單。試營業(yè)前夕，四家門店?duì)顩r頻出。在其余門店緊鑼密鼓籌備時，重慶店卻仍一片混亂——試營業(yè)僅剩兩天，桌椅仍未到位。焦慮情緒彌漫整個門店，店員繼續(xù)店長主持大局。然而店長樸鯊卻說：“大家先把自己的事情解決了”，如此佛系的管理態(tài)度，引發(fā)全員強(qiáng)烈不滿。團(tuán)隊(duì)的散漫疏漏也導(dǎo)致重慶店成為唯一一家被勒令停業(yè)整頓的門店。許瓏瀚情緒激動，鐘牧川當(dāng)場落淚，店長樸鯊想要退出錄制，深夜飛奔出門，一夜未歸。
深圳店因?yàn)橐慌杈G植引發(fā)爭吵。曾文淵堅(jiān)持購買廢品站低價綠植，主張用真實(shí)綠植提升店鋪格調(diào)；而張俊則從實(shí)際運(yùn)營出發(fā)，傾向裝飾假花以減少維護(hù)成本。兩人爭執(zhí)不下，最終互相妥協(xié)，尋求其他店員的意見，找到團(tuán)隊(duì)的平衡點(diǎn)。正如刺痛所說：“只要我們團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，就能做大做強(qiáng)”。而張俊對曾文淵的調(diào)侃式肯定：“天天吐槽你，但我對我們店越來越有信心”，也體現(xiàn)出深圳店的團(tuán)魂。創(chuàng)業(yè)不是單打獨(dú)斗，真正的團(tuán)魂是在爭吵后仍能攜手前行。
四地?zé)熁馃捳嬲拢航枰环剿粒瑒?chuàng)一方經(jīng)營！
哈爾濱店開局便遭遇雙重打擊：先是主力隊(duì)員李遠(yuǎn)浩因想要沒有攝像頭的私人空間，難以適應(yīng)節(jié)目24小時的拍攝環(huán)境而選擇退賽，隨后又因店鋪?zhàn)陨項(xiàng)l件限制導(dǎo)致銷量受阻，可謂雪上加霜。為另辟蹊徑，吳梓豪決定購入擺攤小車，拓寬門店銷路。有限的預(yù)算卻讓他在商家面前犯了難，他將團(tuán)隊(duì)選擇哈爾濱店的初心向老板全部傾吐而出，真誠的話語終于打動老板。不用一分錢先將車騎走，等后面賺錢了再補(bǔ)上。“我不要任何人瞧不起哈爾濱的人，要歧視哈爾濱那絕對不好使，過兩天我?guī)松夏隳桥鯃?”當(dāng)?shù)厝说臒崆樯钌罡腥局枮I店的每一位店員，即便銷量墊底，他們也干勁滿滿，火力全開，勢必要將門店做大做強(qiáng)。
橫店店則因其特殊的地理位置與人文環(huán)境，面臨著獨(dú)特的挑戰(zhàn)。地處全國規(guī)模最大的影視拍攝基地核心區(qū)，橫店的客流規(guī)律與普通城市截然不同。這里聚集著大量日夜顛倒趕工的劇組人員：白天通常是劇組籌備和拍攝的黃金時間，而晚上九點(diǎn)后，則是大量夜戲結(jié)束或轉(zhuǎn)場人員覓食休憩的高峰期。店長柯泓敏銳洞察到這一特點(diǎn)，深知必須抓住這兩個截然不同的“黃金時段”。他堅(jiān)持延長營業(yè)時間：“我的底牌是（點(diǎn)單）9個小時。”他據(jù)理力爭，最終敲定了覆蓋雙高峰的營業(yè)方案，力求在影視城獨(dú)特的作息節(jié)奏中挖掘最大商機(jī)。制定針對性的營業(yè)時間還不夠，劇組大訂單對營業(yè)額的助益不容小覷，在“微笑顧客”祝緒丹和鐘麗麗的幫助下，店員們帶著樣品走訪各劇組成功拿下大單，為后續(xù)的經(jīng)營開拓了新方向。
下周精彩繼續(xù)！曾志偉、陳妍希、王菊等明星將化身“微笑顧客”，空降門店。他們將以真實(shí)消費(fèi)者身份犀利點(diǎn)評，“不吃奶制品”“完全不是奶茶”“淡而無味、不合格”等直擊痛點(diǎn)的反饋，勢必將掀起門店運(yùn)營的新一輪挑戰(zhàn)。uSweet線下門店火爆運(yùn)營中，歡迎廣大觀眾到店親身感受！鎖定愛奇藝經(jīng)營紀(jì)實(shí)互動真人秀《微笑一號店》，每周三周四中午12:00更新，VIP會員搶先看48小時；衍生泡面番每周四至周日中午12:00更新，VIP會員純享，一起解鎖更多精彩！
（本文來源：大象新聞。本網(wǎng)轉(zhuǎn)發(fā)此文章，旨在為讀者提供更多信息資訊，所涉內(nèi)容不構(gòu)成投資、消費(fèi)建議。對文章事實(shí)有疑問，請與有關(guān)方核實(shí)或與本網(wǎng)聯(lián)系。文章觀點(diǎn)非本網(wǎng)觀點(diǎn)，僅供讀者參考。）
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深圳店因?yàn)橐慌杈G植引發(fā)爭吵。曾文淵堅(jiān)持購買廢品站低價綠植，主張用真實(shí)綠植提升店鋪格調(diào)；而張俊則從實(shí)際運(yùn)營出發(fā)，傾向裝飾假花以減少維護(hù)成本。兩人爭執(zhí)不下，最終互相妥協(xié)，尋求其他店員的意見，找到團(tuán)隊(duì)的平衡點(diǎn)。正如刺痛所說：“只要我們團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，就能做大做強(qiáng)”。而張俊對曾文淵的調(diào)侃式肯定：“天天吐槽你，但我對我們店越來越有信心”，也體現(xiàn)出深圳店的團(tuán)魂。創(chuàng)業(yè)不是單打獨(dú)斗，真正的團(tuán)魂是在爭吵后仍能攜手前行。
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本文鏈接：高燃！《微笑一號店》線下門店運(yùn)營階段啟動！學(xué)員戰(zhàn)況升級，團(tuán)魂炸裂！http://www.sq15.cn/show-7-21299-0.html
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