皮膚過敏期間不建議食用羊肉，羊肉屬于易引起過敏的高蛋白食物。常見易致敏食物主要有海鮮、堅果、芒果、雞蛋、乳制品。
1、高蛋白食物：
羊肉富含動物蛋白，蛋白質分子結構復雜易成為過敏原。過敏體質者攝入后可能引發組胺釋放，導致皮膚出現紅斑、瘙癢等過敏反應。急性期應選擇低敏的雞肉、鴨肉替代。
2、海鮮類：
蝦蟹等甲殼類海鮮含原肌球蛋白，易刺激免疫系統產生IgE抗體。臨床常見食用后出現蕁麻疹或血管性水腫，過敏發作期間需嚴格避免帶魚、牡蠣等海產品。
3、堅果種子：
花生、腰果等含有vicilin和legumin等致敏蛋白，可能引發接觸性皮炎或全身過敏反應。加工食品中隱藏的堅果成分也需警惕，建議查看配料表規避風險。
4、熱帶水果：
芒果、菠蘿含漆酚和菠蘿蛋白酶，會破壞皮膚屏障功能。食用后可能出現口周紅斑或全身性濕疹，過敏期應暫停攝入獼猴桃、榴蓮等異域水果。
5、乳制品：
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能誘發遲發型過敏反應。表現為慢性濕疹或消化道癥狀，可暫時改用植物奶替代，待過敏癥狀緩解后再逐步嘗試引入。
皮膚過敏期間建議保持飲食清淡，多攝入富含維生素C的西蘭花、紅棗等食物增強免疫力。烹飪方式選擇清蒸、水煮避免高溫油炸，每日飲水不少于1500毫升促進過敏原代謝。記錄飲食日記有助于識別個體過敏原，癥狀持續超過48小時或出現呼吸困難需立即就醫。恢復期引入新食物時應遵循單一品種、小劑量嘗試原則，同時注意保持皮膚保濕避免過度清潔。
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